据邢台市商务局生活必需品系统监测数据显示：2025年2月份，我市主要生活必需品市场商品丰富，供应充足，总体价格呈较平稳趋势。监测系统显示有26种商品价格上涨，占39.39%，39种商品价格下跌，占59.09%，1种商品价格持平，占1.52%。其中，涨幅低于5%的有14种，占21.21%，涨幅在5%-10%之间的有10种，占15.15%，涨幅在高于10%的有2种，占3.03%，跌幅在10%以上的有11种，占16.67%，跌幅在5%-10%之间的有2种，占3.03%，跌幅在5%以下的有25种，占37.88%。

　　1、粮食市场价格上涨。本期我市粮食零售平均价格为5.36元/公斤，环比上涨1.1%。其中，大米平均零售价格为6.03元/公斤，环比上涨2.4%；面粉平均零售价格为4.68元/公斤，环比下降0.6%。春节后加工企业加速补充库存，短期内拉动市场需求，形成阶段性供需紧张局面，从而推动短期大米价格上涨。预计短期内我市粮食市场价格仍呈小幅上涨趋势。‌‌‌

　　2、食用油零售价格上涨。本期桶装食用油平均零售价格为17.56元/升，环比上涨1.1%。其中豆油11.83元/升，环比上涨1.5%；花生油25.89元/升，环比上涨0.2%；菜籽油17.29元/升，环比上涨2.4%；调和油15.23元/升，环比上涨1%。节后我市餐饮业需求回升，带动食用油消费增加。受供需关系影响，导致我市食用油价格短期略微上涨。预计短期内食用油价格仍以稳为主。

　　3、猪肉零售价格下降。本期我市猪肉类零售价格39.48元/公斤，环比下降0.3%。其中：猪中肋平均零售价格为49.18元/公斤，环比上涨1.6%；猪后臀尖平均零售价格29.78元/公斤，环比下降3.3%。由于本月生猪出栏量增加，市场供过于求；加之节后家庭腌腊需求减少，从而导致我市本月猪肉价格有所下降。预计短期内我市猪肉价格仍呈小幅下降趋势。‌

　　4、蛋类价格下降。鸡蛋平均零售价格为7.62元/公斤，环比下降18.5%。节后我市家庭囤货需求骤减，餐饮采购量同步下降；同时春季气温回升，蛋鸡产蛋率提高，市场供应大幅增加。因此供求关系影响，我市鸡蛋价格价格大幅下降。预计短期内鸡蛋价格仍呈下降趋势。‌

　　5、禽类零售价格上涨。本期我市禽类零售均价21.39元/公斤，环比上涨3.8%。

　　6、蔬菜零售价格环比下降。本期我市蔬菜平均零售价格为6.44元/公斤，环比下降4.2%。随着天气转暖，本地大棚蔬菜集中上市，运输成本降低。此外春节前囤货需求透支，节后市场进入去库存阶段，价格回落。预计短期内我市蔬菜价格仍呈小幅下降趋势。

　　7、饮用水本期平均零售价格2.43元/升，环比上涨1.2%。

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