河北石家庄市上周（2025年1月25日至2025年1月31日）主要生活必需品市场总体运行平稳。受监测的159种主要生活必需品价格与上周相比，110种商品价格上涨，占68.75%，25种商品价格下跌，占15.63%，24种商品价格持平，占14.99%。其中，涨幅低于5%的有52种，占32.5%，涨幅在5%-10%之间的有25种，占15.63%，涨幅在高于10%的有33种，占20.63%，跌幅在10%以上的有2种，占1.25%，跌幅在5%-10%之间的有4种，占2.5%，跌幅在5%以下的有19种，占11.88%。从可比价格看，具体情况如下：

　　一、粮食类零售均价基本稳定。粮食类零售均价5.99元/公斤，周环比下降1%。其中，大米6.49元/公斤，周环比下降1.1%；面粉5.48元/公斤，周环比下降0.9%。目前粮食市场供应充足。

　　二、食用油零售均价基本稳定。食用油零售均价17.35元/升，周环比上涨0.1%。目前食用油供应稳定，市场供需平衡。

　　三、肉类零售均价基本稳定。肉类零售均价60.73元/公斤，周环比上涨1.3%。猪肉零售均价为36.03元/公斤，周环比上涨1.6%。

　　四、鸡蛋的零售均价基本稳定。鸡蛋零售均价9.85元/公斤，周环比下降1%。

　　五、牛奶的零售均价基本稳定。灭菌奶(常温奶)13.53元/公斤，周环比下降5.7%。

　　六、蔬菜批发均价基本稳定。蔬菜平均批发价格4.63元/公斤，平均价格周环比上涨5.7%。在受监测的30种蔬菜中，20种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格持平。其中价格波动较大的种类有，大白菜0.85元/公斤，周环比上涨16.4%；菠菜3.93元/公斤，周环比上涨18%；圆白菜1.63元/公斤，周环比上涨25.4%；西兰花6.47元/公斤，周环比上涨14.1%；菜花5.23元/公斤，周环比上涨16.2%；白萝卜1.8元/公斤，周环比上涨56.5%；莲藕6.67元/公斤，周环比上涨29%；莴笋5.15元/公斤，周环比上涨19.8%；冬瓜2.17元/公斤，周环比下降16.5%；苦瓜7.47元/公斤，周环比上涨21.1%；西葫芦3.03元/公斤，周环比下降10.9%；韭菜5.93元/公斤，周环比上涨10.4%；大葱4.4元/公斤，周环比上涨12%。

　　七、水果批发均价基本稳定。监测的6种水果平均批发价格7.21元/公斤，价格与上周持平，其中：苹果7.5元/公斤，价格与上周持平；香蕉5.07元/公斤，价格与上周持平；葡萄14元/公斤，价格与上周持平；柑橘6.67元/公斤，价格与上周持平；梨4.27元/公斤，周环比下降1.4%；西瓜5.73元/公斤，周环比上涨1.1%。