根据商务部业务系统统一平台内贸流通统计监测系统对承德市食用农产品价格监测显示：2025年1月31日至2025年2月7日，承德市生活必需品货源供应充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。重点监测的68种商品13种价格上涨，占19.1%；52种价格下降，占76.5%；3种价格持平，占4.4%；4种商品价格幅动超过10%。

　　一、粮食、食用油、肉类、猪肉、蛋类、蔬菜、禽类、奶制品、调味品、饮用水价格小幅下降

　　粮食平均零售价格6.21元/公斤，环比下降1.9%。大米平均零售价格6.7元/公斤、环比下降3%，面粉平均零售价格5.72元/公斤、环比下降0.5%。

　　食用油平均零售价格18.35元/升，环比下降3.1%。

　　肉类平均零售价格52.88元/公斤，环比下降3.2%。猪后腿肉平均零售价格31.23元/公斤，环比下降0.5%；牛后腿肉平均零售价格61.94元/公斤，环比下降3%；羊后腿肉平均零售价格65.46元/公斤，环比下降4.7%。

　　猪肉平均零售价格33.12元/公斤，环比下降0.9%。猪中肋平均零售价格36.5元/公斤、环比下降0.8%；猪后臀尖平均零售价格29.73元/公斤、环比下降1.1%。

　　禽类平均零售价格23.87元/公斤，环比下降5.4%。

　　蛋类平均零售价格9.85元/公斤，环比下降2.3%。

　　奶制品平均零售价格108.57元/公斤，环比下降1.2%。

　　调味品平均零售价格8.16元/公斤，环比下降0.7%。

　　蔬菜平均零售价格6.66元/公斤，环比下降4.4%。重点监测的30种蔬菜3涨27降，蔬菜价格涨幅都在5%以内，3种蔬菜价格降幅超过10%。降幅最大的青椒6.43元/公斤，环比下降19.4%、辣椒8.03元/公斤，环比上涨17.4%。

　　饮用水平均零售价格2.11元/公斤，环比下降1.4%。

　　二、水产品、水果价格小幅下降

　　水产品平均零售价格37.35元/公斤，环比上涨9.4%。

　　水果平均零售价格9.7元/公斤，环比上涨2%。涨幅最大的柑橘9.99元/公斤、环比上涨4.1%，降幅最大的芒果15.34元/公斤、环比下降9%，其余水果价格幅动都在4%以内。