根据三亚市生活必需品市场平台监测，2025年4月7-13日期间，三亚市生活必需品种类繁多，供应充足。肉类商品零售价格呈上涨趋势，蔬菜类商品零售价格呈下跌趋势，禽蛋类、粮食类商品零售价格呈稳定趋势。

        一、市场运行情况

        肉类市场整体价格上涨趋势。整体零售均价为78元/公斤，环比上涨0.4%。其中排骨零售均价为70元/公斤，环比上涨2.9%，后腿肉零售均价为34元/公斤，环比上涨3%；羊腿肉、牛腿肉、牛肉零售均价均分别为100元/公斤、100元/公斤、105元/公斤，环比分别保持不变。

        禽蛋类市场价格呈稳定趋势。整体零售均价为20.5元/公斤，环比保持不变。其中鸡蛋零售均价为11元/公斤，环比保持不变；白切鸡零售均价为30元/公斤，环比保持不变。

        蔬菜类市场运行价格呈下跌趋势，整体零售均价为10.53元/公斤，环比下跌1.8%。其中油菜、芹菜、菠菜、西兰花、山药、苦瓜、西红柿、青椒零售均价为9元/公斤、15元/公斤、14元/公斤、12元/公斤、21元/公斤、11元/公斤、11元/公斤、12元/公斤，环比分别下跌5.3%、6.3%、6.7%、7.7%、4.5%、8.3%、8.3%、7.7%；生菜、大白菜、圆白菜、白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莴笋零售均价为9元/公斤、6元/公斤、6.5元/公斤、6元/公斤、6.5元/公斤、17元/公斤、8元/公斤、11元/公斤环比分别保持持平。菜花、莲藕、零售均价分别为12元/公斤、15元/公斤，环比分别上涨9.1%、7.1%

        粮食类市场价格呈平稳趋势。整体零售均价为7.5元/公斤，环比持平。其中粳米、面粉和籼米零售均价分别为7元/公斤、8元/公斤、7元/公斤，环比分别保持持平。

        二、价格波动因素及走势预测

        肉类：本周肉类市场整体价格上涨，当前生猪供应缩量，养殖端压栏惜售，二次育肥分流标猪，叠加前期大猪过度出栏，致使当前标猪供应偏紧。市场对后市看涨预期增强，二育户和屠企提前备货，进一步推高短期价格。今年国家对农业和养殖业的支持力度加大，出台了一些鼓励养殖、稳定市场的措施。有些地区甚至推出了补贴、保价政策，这些都为养殖户提供了信心，也促使他们增加存栏，在一定程度上推高了价格。预计后期需求增幅有限，价格呈上涨趋势。

        禽蛋类：本周禽蛋价格保持不变。4月海南的气温等自然条件相对适宜，禽类的产蛋率没有受到明显的季节性因素影响，保持在一个较为稳定的水平，使得市场上禽蛋的日常供应量稳定，不会因产量的大幅波动导致价格变化。养鸡存栏量处于高位，产能释放压力较大，鸡蛋供应充足。对于海南来说，无论是本地养殖还是外地调入，整体禽蛋供应量能够满足市场需求，没有出现供应短缺或过剩的情况，这是价格稳定的基础。预计未来一段时间禽蛋类价格仍保持不变。

        蔬菜类：本周蔬菜价格呈现小幅下跌趋势，受去年四季度台风和强降雨影响，海南省冬季瓜菜上市推迟，4月仍是瓜菜大量上市时间。此外，4月天气持续晴好，利于蔬菜生产、采摘、运输等，蔬菜的供应充足，使得油菜、菠菜、苦瓜、等叶菜和瓜菜价格环比都快速回落。且4月份随着内地气温不断回升，天气转好，应季蔬菜上市，蔬菜供应增加，岛外输入海南的蔬菜价格普遍较快回落，从而拉低了整体蔬菜价格。预计后期蔬菜的零售价格波动趋势。

        粮食类：粮食供应正常，市场货源比较充足，供需较为稳定。大型粮食集散地、农贸市场和各大商超已备足货源供应市场，面粉市场零售价微幅上涨，预计后期粮食的零售价格将保持平稳运行。