根据保亭县生活必需品市场平台监测，2024年6月1-30日期间，保亭县生活必需品市场及重要生产资料市场的具体运行情况如下：

        （一）市场运行情况

        肉禽类市场运行价格小幅度下降。整体零售均价为57.82元/公斤，环比下降0.33%。其中五花肉、鲜牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、零售均价分别为32.38元/公斤、113.46元/公斤、88.31元/公斤，28.35元/公斤，32.62元/公斤，环比-2.82%、0.12%、-4.34%、0.93%、0.59%。

        蛋类市场运行价格小幅度上涨。整体零售均价为15.92元/公斤，环比上涨0.19%。其中鸡蛋、鸭蛋类零售均价分别为13.23元/公斤、14.35元/公斤，环比-0.82%、0.19%。

        蔬菜类市场运行价格小幅上涨。整体零售均价为8.16元/公斤，环比下跌1.57%。其中大芥菜、上海青零售均价分别为7.62元/公斤、6.44元/公斤，环比-2.06%、-3.45%。

        粮食类市场运行价格基本持平。整体零售均价为5.67元/公斤，环比持平。其中大米、籼米零售均价分别为6元/公斤、5元/公斤，环比持平。

        （二）市场运行预测分析

        肉禽类：肉禽类市场价格环比下跌0.33%，当前猪肉市场处于传统消费淡季，参与市场竞争，猪肉供应量较为充足，猪肉市场供需宽松，预计猪肉类价格将稳中略降，受猪肉价格下降影响，牛羊肉替代性消费属性减弱，预计价格将稳中略降。

        蛋类：蛋类市场价格小幅度环比上涨0.19%，预计禽类后期价格保持稳定，天气变化，蛋鸡产蛋率将有所降低，价格有所上涨。

        蔬菜类：蔬菜类市场价格环比下降1.57%，受天气持续升温影响，国内蔬菜主产区进入生产旺季，蔬菜大量集中上市，市场供应量有所增加，市场蔬菜供应将持续增加，因此价格下降；预计后期蔬菜类的价格会有所下降。

        粮食类： 粮食类市场价格环比0%，基本上价格处于持平状态，预计后期粮食类价格仍会以稳定的态势运行。