根据保亭县生活必需品市场平台监测，2023年12月，保亭县生活必需品市场供应充足，具体情况如下：

        一、市场运行情况

        肉类市场运行价格小幅上涨。整体零售均价为39.62元/斤，环比上涨0.42%。其中涨幅的是猪肉肋条肉、排骨、牛肉去骨净肉，零售均价分别为15.35元/斤、28.11元/斤、53.44元/斤，环比分别上涨0.26%、2.63%、0.56%；下跌的是猪肉精瘦肉，零售均价为17.80元/斤，环比下跌0.97%；羊肉带骨净肉零售均价为45.00元/斤，环比持平。

        禽蛋类市场运行价格小幅上涨。整体零售均价为9.61元/斤，环比上涨0.44%。其中涨幅的是鸡肉和鸭肉零售均价分别为14.16元/斤、11.17元/斤，环比分别上涨4.04%、0.9%。下跌的是蛋类，零售均价分别为6.55元/斤，环比下跌3.53%。

        蔬菜类市场运行价格保持平稳。整体零售均价为3.30元/斤，环比持平。其中涨幅的是西红柿、韭菜、地瓜叶、冬瓜、空心菜，零售均价分别为4.44元/斤、3.67元/斤、2.11元/斤、1.86元/斤、3.05元/斤，环比分别上涨15.32%、7.94%、21.97%、8.14%、27.08%；下跌的是黄瓜、萝卜、豆角、土豆、胡萝卜、园白菜、大白菜、生菜、菜心、苦瓜，零售均价分别为3.23元/斤、1.65元/斤、3.52元/斤、2.20元/斤、2.53元/斤、1.87元/斤、1.80元/斤、3.26元/斤、4.17元/斤、3.15元/斤，环比分别下跌10.53%、11.76%、11.11%、7.95%、5.60%、6.50%、7.69%、7.39%、10.71%、12.74%。

        粮食类市场运行价格小幅下跌。整体零售均价为2.62元/斤，环比下跌0.95%。其中本地米(晚籼米)、东北米(粳米)零售均价为2.55元/斤、2.69元/斤，环比分别下跌1.54%、0.37%。

        二、价格波动原因及走势预测

        肉类：肉类市场运行价格小幅上涨。整体零售均价为39.62元/斤，环比上涨0.42%。当前我县生猪市场供应相对充足，但受肉类消费旺季、来琼候鸟人数增多以腌腊季等因素影响，猪肉终端消费预期向好，预计猪肉价格小幅回升1月进入肉类消费旺季，牛羊肉消费需求增加，预计价格稳中略涨；

        禽蛋类：禽蛋类市场运行价格小幅上涨。整体零售均价为9.61元/斤，环比上涨0.44%。  受元旦效应拉动，我县禽肉、鸡蛋、备货需求旺盛，预计价格将小幅上涨:

        蔬菜类：蔬菜类市场运行价格保持平稳。整体零售均价为3.30元/斤，环比持平。12月省内部分地区受低温天气影响，加之随着入琼返乡过节、旅游及候鸟人群增多市场蔬菜供应偏紧，预计我县蔬菜价格将小幅上涨

        粮食类：粮食类市场运行价格小幅下跌。整体零售均价为2.62元/斤，环比下跌0.95%。粮食市场供应充足，整体市场运行有序，预计粮食、价格保持基本平稳。