根据海南省生活必需品及农产品流通系统监测数据统计，2022年5月23日-29日，重点监测18个市县农贸市场和超市农副产品零售均价，市场价格总体运行平稳。具体情况如下：

       一、猪肉及其替代品价格略有下跌

       猪肉市场整体价格环比下降0.38%，零售均价为52.31元/公斤。其中，五花肉、排骨、精瘦猪肉与上周价格相比下降，环比分别下降0.21%、0.42%、0.52%，零售均价分别为41.8元/公斤、66.85元/公斤、48.27元/公斤。

       猪肉替代品市场整体价格环比下降0.22%，零售均价为81.57元/公斤。其中，价格下跌的是白条鸡、白条鸭、牛腿肉，环比分别下降0.41%、0.36%、0.21%，零售均价分别为33.89元/公斤、27.42元/公斤、121.13元/公斤；羊腿肉与上周相比价格基本持平，零售均价为105.02元/公斤。

       上周肉类市场零售价格总体呈现微幅下跌趋势，各肉类品种降幅低于一个百分点，变化不明显，属于市场正常变化波动。夏季酷暑，肉类市场总体处于消费淡季，猪肉需求疲软，故肉类零售价格略跌。随着端午节临近，包粽子节日习俗或将带动消费需求有所增多，预计近期猪肉价格有止跌回升的可能。

       二、蔬菜价格小幅下降

       蔬菜市场整体价格环比下降0.34%，零售均价为8.14元/公斤。其中，毛节瓜、洋葱、生姜基本持平，零售均价分别为6.24元/公斤、6.05元/公斤、11.77元/公斤；线椒、苦瓜、空心菜涨幅居前，环比分别上涨2.28%、1.37%、1.01%，零售均价分别为10.75元/公斤、8.88元/公斤、5.99元/公斤；豇豆（豆角）、南瓜、韭菜降幅居前，环比分别下降1.73%、1.61%、1.44%，零售均价分别为8.52元/公斤、4.89元/公斤、6.85元/公斤。

       上周蔬菜市场价格运行持续呈现小幅下降趋势。气温升高，蔬菜生长周期缩短。当前蔬菜生产处于旺季，本地货源充足，蔬菜品种多样，供应量持续增加，市场供需关系明显改善。蔬菜的采摘、运输等流通环节比较通畅，将大大降低运输成本，促使蔬菜价格将呈下降趋势。预计近期蔬菜价格将延续回落态势。

       三、水果价格总体平稳

       水果市场整体价格基本持平，零售均价为12.02元/公斤。其中，苹果基本持平，零售均价为13.97元/公斤；菠萝、芒果、红毛丹涨幅居前，环比分别上涨1.66%、1.55%、1.47%，零售均价分别为6.73元/公斤、10.48元/公斤、24.18元/公斤；西瓜、火龙果、荔枝降幅居前，环比分别下降1.34%、1.23%、1.2%，零售均价分别为5.91元/公斤、12.03元/公斤、17.27元/公斤。

       目前水果市场品种丰富，供应充足。西瓜、荔枝等时令水果上市量增多，带动全省水果整体均价呈降势。目前水果进入季节性供给高峰，预计后期水果价格或将保持下降的态势运行。