2026年4月13日至4月17日监测周期内，全省民生商品市场运行总体平稳。本周零售市场粮油价格小幅上涨，肉禽蛋价格稳中有降，蔬菜价格继续回落；批发市场部分蔬菜及水果品种价格波动较大，整体供应充足。

　　一、粮油价格小幅上涨

　　粮食零售均价5.87元/公斤，环比上涨1.4%，其中面粉上涨2.6%，大米上涨0.3%；食用油零售均价19.65元/升，上涨1.1%，菜籽油、调和油分别上涨2.3%和2.5%。批发市场粮油价格基本持平。粮油价格稳中略升，市场供需平衡。

　　二、肉禽蛋零售价格稳中有降

　　肉类零售均价67.5元/公斤，环比持平。后腿肉28.15元/公斤下降1.4%，牛腿肉75.31元/公斤上涨0.9%，羊腿肉99.03元/公斤下降0.3%。禽肉白条鸡28.39元/公斤下降2.2%，鸡蛋零售价10.47元/公斤下降0.2%。批发市场肉类均价55.92元/公斤下降1.8%，白条羊下降3.7%，羊腿肉下降2.8%，白条猪下降1.6%；白条鸡上涨2.4%，鸡蛋批发价9元/公斤上涨1.7%。农贸市场肉禽蛋价格总体稳定，后腿肉持平，牛腿肉微涨0.6%。肉禽蛋零售整体偏弱，批发环节猪肉、羊肉下行明显。

　　三、水产品零售价格微涨

　　水产品零售均价34.29元/公斤，环比上涨0.1%，对虾上涨1.1%，鲤鱼上涨0.7%，其他品种波动微小。批发市场水产品均价23.73元/公斤，上涨1.4%，大带鱼上涨4.7%，鲢鱼微涨，鲤鱼、草鱼小幅下跌。水产品价格窄幅波动，运行平稳。

　　四、蔬菜零售价格继续回落，批发涨跌互现

　　蔬菜零售均价7.15元/公斤，环比下降0.6%。瓜菜类中黄瓜下降7.3%，莴笋下降2.8%，苦瓜、莲藕、山药等小幅下跌；生菜、大白菜、白萝卜等小幅上涨。批发市场蔬菜均价3.88元/公斤，微涨0.5%，但部分品种波动显著：洋葱下降20.3%，大葱下降11.1%，黄瓜下降11.1%，西红柿下降10.5%，西兰花、菜花、生姜、胡萝卜等降幅在5%-8%之间；同时蒜头上涨18.5%，青椒上涨13.1%，茄子上涨12.7%，芹菜、白萝卜、菠菜等涨幅在5%-13%。农贸市场蔬菜均价8.65元/公斤，微降0.1%，各品种波动极小。零售蔬菜季节性回落，批发环节涨跌分化加剧。

　　五、水果零售价格上涨，批发小幅回升

　　水果零售均价11.18元/公斤，环比上涨1.5%，苹果上涨5.2%，梨上涨1.6%，菠萝下降3.0%。批发市场水果均价7.72元/公斤，上涨0.9%，葡萄上涨5.1%，苹果上涨2.3%，西瓜下降8.8%，芒果下降5.0%。零售水果止跌回升，苹果涨幅明显。

　　六、奶制品及调味品价格基本稳定

　　奶制品零售均价117.09元/公斤，环比持平，巴氏杀菌奶上涨0.9%，其余品种波动极小。调味品零售均价8.11元/公斤，下降1.0%，食糖下降1.4%，食盐持平。奶制品稳定，调味品小幅走低。

　　七、市场总结与趋势展望

　　本期全省民生商品市场运行平稳。零售市场蔬菜价格延续季节性回落态势，粮油价格小幅上涨，肉禽蛋、水产品价格总体稳定；批发市场部分蔬菜品种因产地转换和上市量变化出现较大涨跌，但整体供应有保障。随着气温进一步回升，地产蔬菜上市量持续增加，预计后期蔬菜价格将继续稳中有降。建议各地继续加强市场监测，关注鲜活农产品价格波动，保障市场平稳有序。