2026年1月5日至1月9日监测周期内,全省主要生活必需品供应充裕,市场运行平稳有序,多数商品价格窄幅调整,部分鲜活食品受季节性因素及市场供需影响,价格波动较为明显。
一、粮油价格稳中略降
粮油零售价格总体呈现稳中趋弱态势。粮食零售均价为5.67元/公斤,环比下降0.7%,其中面粉价格5.74元/公斤,下降1.9%,大米价格微涨0.5%。食用油零售均价19.1元/升,微降0.4%,各主要品类价格均呈小幅回落。
二、肉禽蛋价格涨跌互现
肉禽蛋零售市场总体均价变化不大,但品类间走势分化。猪肉后腿肉零售价24.5元/公斤,下降2.0%;禽肉(白条鸡)价格28.88元/公斤,上涨0.9%;鸡蛋价格11.28元/公斤,上涨0.6%。批发市场肉类均价回落2.1%,其中白条羊、牛腿肉价格分别下降3.5%和2.9%;禽蛋批发价则保持稳定或小幅上涨。
三、水产品价格总体平稳
水产品零售均价34.83元/公斤,微降0.3%,各品种价格小幅波动,草鱼价格21.81元/公斤,下降2.8%。批发市场均价微涨0.9%,其中鲫鱼价格16元/公斤,上涨14.3%,涨幅较为显著。
四、蔬菜价格延续跌势,批发市场部分品种波动剧烈
蔬菜零售均价8.3元/公斤,下降1.4%,多数品类价格下行,其中菠菜价格9.76元/公斤,大幅下降13.8%,芹菜、圆白菜等品种降幅也超过3%。批发市场蔬菜均价4.54元/公斤,下降2.4%,部分叶菜类价格降幅突出:生菜、油菜、圆白菜批发价分别下降24.1%、12.7%和12.9%;与此同时,茄果类蔬菜价格逆势大涨,西红柿、茄子、青椒批发价分别上涨17.7%、19.7%和18.9%,波动极为显著。
五、水果零售价格小幅上涨
水果零售均价12.07元/公斤,上涨0.7%,其中葡萄价格19.51元/公斤,上涨4.6%,涨幅居前;香蕉、芒果价格也有所上涨。水果批发均价7.19元/公斤,下降3.0%,其中西瓜价格5.55元/公斤,大幅回落15.9%。
六、奶制品及调味品价格稳中有变
奶制品零售均价113.5元/公斤,微降0.3%,其中酸奶价格上涨5.4%。调味品零售均价7.41元/公斤,上涨0.8%,食盐价格4.8元/公斤,上涨1.7%。
七、市场总结与趋势展望
本期全省民生商品市场继续保持整体稳定态势。蔬菜价格受供应增加影响连续回落,但批发市场部分果菜类品种因短期供需变化出现价格大幅上涨,体现了鲜活农产品的价格弹性。随着春节临近,居民消费需求稳步释放,预计肉禽、水果等部分品类价格可能温和上行,但考虑到全省保供稳价措施有力,主要商品价格大幅波动的可能性较小。建议各地继续加强产销衔接与市场监测,确保重要民生商品量足价稳。
