一、粮油市场：零售总体持稳，食用油批发小幅上涨

　　本周粮食零售价格持平，维持在6.72元/公斤，其中大米价格由6.99元/公斤微涨至7.03元/公斤，面粉由6.44元/公斤略降至6.4元/公斤。食用油零售价格微降至18.79元/升（上周18.86元/升），豆油、菜籽油、调和油均小幅下调。批发市场粮食价格微降至4.72元/公斤（上周4.74元/公斤），食用油批发价小幅上涨至15.03元/公斤（上周14.93元/公斤），花生油和调和油涨幅较为明显。

　　二、肉禽蛋市场：肉类批发继续上涨，禽蛋零售略有回落

　　肉类零售价格基本稳定，为64.53元/公斤（上周64.5元/公斤），猪肉后腿肉零售价微涨0.7%。肉类批发价格延续涨势，上涨至56.9元/公斤（上周56.06元/公斤），涨幅1.5%，其中白条羊价格上涨4.3%，羊腿肉涨2.3%。禽类零售价格有所下降，白条鸡零售价由24.93元/公斤降至24.52元/公斤，跌幅1.6%；禽类批发价格也有所回落，白条鸡批发价由20.75元/公斤降至20.25元/公斤，跌幅2.4%。蛋类零售价格微降至10.97元/公斤（上周11.02元/公斤），批发蛋价略涨至8.14元/公斤（上周8.11元/公斤），农贸蛋价微降至13.35元/公斤。

　　三、水产品市场：零售略降，批发虾类涨幅显著

　　水产品零售价格微降至31.21元/公斤（上周31.38元/公斤），大带鱼、河蟹等价格有所下调。批发市场价格略降至24.05元/公斤（上周24.21元/公斤），整体波动不大，其中虾类批发价由50元/公斤涨至52元/公斤，涨幅达4%；鲫鱼、鲤鱼、草鱼等价格保持稳定。

　　四、蔬菜市场：零售价格大幅上涨，批发多品种强势攀升

　　蔬菜零售价格显著上涨至8.48元/公斤（上周7.2元/公斤），涨幅达17.8%，芹菜、黄瓜、菜花、大葱等价格普遍上涨。批发市场价格继续上涨至4.21元/公斤（上周4.04元/公斤），涨幅4.2%，多个品种涨幅突出：菜花批发价格涨40.9%，莴笋涨32.3%，黄瓜涨27.1%，西葫芦涨27%，西红柿涨25%，圆白菜涨20.4%；但冬瓜、南瓜、青椒、洋葱等批发价格跌幅均超11%，山药批发价下跌17.2%。

　　五、水果市场：批发价格明显回升，西瓜梨子领涨

　　水果零售均价微降至10.52元/公斤（上周10.54元/公斤），苹果、香蕉价格略有上涨。批发市场价格大幅上涨至6.24元/公斤（上周5.74元/公斤），涨幅8.7%，其中西瓜批发价大涨22.4%，梨涨13%，葡萄涨9.8%，苹果涨8.8%。

　　六、奶制品市场：价格整体稳定，液态奶小幅波动

　　奶制品零售均价基本持平，为108.5元（上周108.52元）。灭菌奶零售价由12.4元/升降至12.31元/升，巴氏杀菌奶由15.56元/升涨至15.66元/升。奶粉类价格整体稳定，国内外品牌婴幼儿奶粉及中老年奶粉均无明显波动。

　　七、市场总结与趋势展望

　　本周市场呈现“蔬菜价格普涨、水果批发回暖”的显著特点。蔬菜零售价格大涨17.8%，批发市场多品种涨幅超20%；水果批发价格明显回升，西瓜、梨、葡萄等涨幅显著；肉类批发价格延续涨势，羊肉类涨幅较为突出。需关注重点异动预警，如蔬菜零售价格大涨，环比上涨17.8%至8.48元/公斤，涨幅显著；菜花批发价格大涨，单周涨幅40.9%至6.1元/公斤，供应趋紧；西瓜批发价格强劲反弹，涨幅22.4%至2.08元/公斤，需求回升。预计下周蔬菜价格仍将维持高位，建议重点关注秋季换茬及天气变化对蔬菜供应的持续影响，同时跟踪水果批发价格回暖态势。