一、粮油市场：粮食微降趋稳，食用油延续小幅波动

　　本周粮食零售价格微降至6.52元/公斤（上周6.57元/公斤），其中大米价格由6.67元/公斤降至6.52元/公斤，降幅2.2%，面粉价格由6.46元/公斤微涨至6.51元/公斤。食用油零售价格略降至18.84元/升（上周18.87元/升），豆油、花生油价格基本持平，菜籽油、调和油略有下调。批发市场粮食价格持稳，维持在4.75元/公斤，食用油批发价亦保持14.41元/公斤不变。

　　二、肉禽蛋市场：肉类零售略降，禽类批发明显回升

　　肉类零售价格微降至61.92元/公斤（上周62.28元/公斤），牛肉、羊肉价格小幅下行。禽类批发价格明显回升，白条鸡批发价由19.75元/公斤涨至20.25元/公斤，涨幅2.5%。蛋类价格整体趋稳，零售蛋价微降至11.53元/公斤（上周11.56元/公斤），批发和农贸蛋价基本持平。

　　三、水产品市场：零售小幅上涨，批发略有回调

　　水产品零售价格小幅上涨至31.33元/公斤（上周30.99元/公斤），鲫鱼、草鱼、大带鱼价格均有上涨，其中鲫鱼零售价格由30.36元/公斤涨至31.37元/公斤，涨幅3.3%。批发市场价格略降至23.96元/公斤（上周24.04元/公斤），鲫鱼批发价下降6.3%，但鲤鱼、鲢鱼、草鱼均有3%以上涨幅。

　　四、蔬菜市场：零售普遍上涨，叶类菜涨幅明显

　　蔬菜零售均价明显上涨至7.4元/公斤（上周7.17元/公斤），涨幅3.2%。叶菜类涨幅明显，油菜价格由6.5元/公斤涨至7.04元/公斤，涨幅8.3%；菠菜由11.34元/公斤涨至12.54元/公斤，涨幅10.6%。甘蓝类中西兰花价格由10.18元/公斤大涨至12.55元/公斤，涨幅高达23.3%。批发市场价格同步上涨至4.36元/公斤（上周4.29元公斤），黄瓜、西葫芦批发价涨幅超过10%。

　　五、水果市场：零售微降，苹果涨幅明显

　　水果零售均价微降至10.98元/公斤（上周11.01元/公斤），香蕉、葡萄、西瓜价格均有下降。苹果零售价格由13.77元/公斤涨至14.3元/公斤，涨幅3.8%。批发市场价格微涨至7.21元/公斤（上周7.16元/公斤），梨、西瓜批发价格涨幅明显。

　　六、奶制品市场：价格整体稳定，液态奶略有波动

　　奶制品零售均价微降至108.76元（上周108.8元），变化幅度不大。巴氏杀菌奶价格由16.44元/升涨至16.58元/升，灭菌奶由12.31元/升降至12.24元/升。奶粉类价格基本持平，国内外品牌婴幼儿奶粉及中老年奶粉均无明显波动。

　　七、市场总结与趋势展望

　　本周市场呈现“蔬菜领涨、肉禽分化”特征。蔬菜价格普遍上涨，叶菜类和甘蓝类涨幅显著；水产品零售走强，鲫鱼、草鱼表现突出；禽类批发价格明显回升，白条鸡涨幅达2.5%。重点异动预警如：西兰花零售价格大涨，单周涨幅23.3%至12.55元/公斤，供应紧张态势凸显；菠菜零售价格大幅上涨，涨幅10.6%至12.54元/公斤，反映叶菜类价格压力；鲫鱼零售价格跳涨，涨幅3.3%至31.37元/公斤，水产品消费需求回暖。预计下周蔬菜价格仍将维持高位，建议重点关注持续天气变化对蔬菜供应的影响，同时监测水产品价格走势是否延续上涨态势。