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贵州省商务预报

贵州省2025年7月21日至7月25日主要生活必需品价格呈现“鲜活品两极分化”特征

文章来源:贵州省商务厅   作者:贵州省商务厅运行处   发布时间:2025-07-30 14:12:39

  一、粮油市场:粮价稳中趋强,食用油小幅波动

  本周粮食零售价格微涨至6.42元/公斤(上周6.38元/公斤),其中面粉价格由6.19元/公斤升至6.26元/公斤,大米价格维持在6.57元/公斤。食用油零售市场微涨至18.63元/升(上周18.58元/升),菜籽油价格由18元/升升至18.15元/升,调和油由14.88元/升涨至14.93元/升。批发市场粮食价格微降至4.74元/公斤(上周4.75元/公斤),食用油批发价微涨至14.41元/公斤(上周14.39元/公斤)。

  二、肉禽蛋市场:猪肉稳中有升,禽蛋持续走弱

  肉类零售价格微涨至63.76元/公斤(上周63.71元/公斤),其中猪肉后腿肉价格由29.41元/公斤升至29.61元/公斤。批发市场后腿肉价格由23.33元/公斤涨至23.55元/公斤。禽类零售价微降至27.13元/公斤(上周27.15元/公斤),蛋类零售价降至11.46元/公斤(上周11.56元/公斤),农贸蛋价降至13.21元/公斤(上周13.28元/公斤)。

  三、水产品市场:批发持稳,零售小幅回调

  水产品批发价格持平于21.56元/公斤,虾类价格由50元/公斤涨至52元/公斤。零售端微降至32.17元/公斤(上周32.27元/公斤),大带鱼价格由45.13元/公斤降至44.58元/公斤,鲫鱼微降至28.89元/公斤(上周28.96元/公斤)。

  四、蔬菜市场:批发品种较大波动,零售稳中趋弱

  蔬菜零售均价微涨至7.33元/公斤(上周7.31元/公斤),其中圆白菜价格由3.98元/公斤降至3.79元/公斤,莲藕由11.31元/公斤降至11.16元/公斤。批发市场较大波动:西红柿价格由3.25元/公斤大涨至3.73元/公斤,青椒由4.72元/公斤跳涨至5.17元/公斤;但茄子由2.88元/公斤下降至2.66元/公斤,莴笋由3.55元/公斤下跌至3.25元/公斤。

  五、水果市场:西瓜零售大涨,批发普降

  水果零售均价持平于11.54元/公斤,西瓜价格由6.72元/公斤大涨至7.04元/公斤,葡萄由19.82元/公斤降至19.38元/公斤。批发市场普降:整体均价降至6.89元/公斤(上周7.04元/公斤),西瓜由4元/公斤下降至3.7元/公斤,苹果由8.69元/公斤降至8.29元/公斤。

  六、奶制品市场:液态奶稳中趋强,奶粉持稳

  奶制品零售均价微涨至108.38元(上周108.35元),灭菌奶价格由12.69元/升升至12.73元/升,巴氏杀菌奶由16.62元/升涨至16.71元/升。奶粉价格整体持稳,国外品牌婴幼儿奶粉维持在270.29元/公斤,国内品牌微涨至223.17元/公斤(上周223.01元/公斤)。

  七、市场总结与趋势展望

  本周市场呈现“鲜活品两极分化”特征。蔬菜批发较大波动,西红柿、青椒涨幅超8%,茄子、莴笋跌幅超7%;水果市场冷热互现,西瓜零售大涨4.8%,批发骤降7.5%;肉类稳中趋强,猪肉零售、批发价格延续升势。需重点关注异动,如西红柿批发大涨,单周大涨14.8%至3.73元/公斤,供应趋紧风险凸显;青椒批发跳涨,单周上涨9.5%至5.17元/公斤,创季度最大涨幅;茄子批发深跌,单周下降7.6%至2.66元/公斤,反映产地过剩压力。预计下周茄果类蔬菜价格波动仍将持续,建议重点监测西红柿、青椒产地供应情况及西瓜批发市场走势。