一、粮油市场零售价格稳中略升，批发持平

　　本周粮油零售市场稳中略升，粮食零售均价微涨至6.73元/公斤，其中面粉价格从6.39元/公斤涨至6.44元/公斤，大米价格则从7.04元/公斤微降至7.01元/公斤。食用油零售均价上涨至19.03元/升，菜籽油价格涨幅显著，从17.37元/升涨至17.8元/升。批发市场粮食价格持平于4.74元/公斤，食用油批发价微降0.1%，市场整体供应稳定。

　　二、肉禽蛋市场肉类零售价格微降，禽蛋价格下行

　　肉类零售均价微降至63.37元/公斤，其中牛腿肉价格从74.64元/公斤降至74.46元/公斤。禽类零售价格明显回落，白条鸡价格从28.36元/公斤降至27.72元/公斤，跌幅达2.3%。蛋类零售价格小幅下降至11元/公斤。批发市场表现分化：白条猪价格从20.38元/公斤回升至20.83元/公斤，但羊腿肉价格从77.55元/公斤降至77元/公斤。

　　三、水产品市场零售价格持稳，批发小幅回升

　　水产品零售均价稳定在33.39元/公斤，鲤鱼、鲢鱼价格小幅下降，鲫鱼价格微涨至30.7元/公斤。批发市场整体回升1.2%，鲤鱼、鲢鱼价格分别上涨至14.1元/公斤和15.2元/公斤，虾类价格从50元/公斤涨至52元/公斤。

　　四、蔬菜市场零售价格回落，批发价格延续跌势

　　蔬菜零售均价降至7.58元/公斤，油菜价格从6.28元/公斤跌至6.03元/公斤，莲藕价格从13.62元/公斤降至13.05元/公斤。批发市场继续下行2.4%，其中冬瓜价格暴跌8%至1.73元/公斤，茄子价格骤降8.4%至2.96元/公斤，辣椒价格跌至4.3元/公斤（-6.1%）。胡萝卜批发价暴跌16%至3.1元/公斤，成为跌幅最大单品。

　　五、水果市场零售价格持平，批发价格微调

　　水果零售均价持平于11.68元/公斤，苹果、芒果价格小幅上涨，菠萝价格微降。批发市场微降0.1%，香蕉价格从5.79元/公斤降至5.6元/公斤，西瓜价格从3.77元/公斤降至3.7元/公斤，而苹果、梨价格小幅回升。

　　六、奶制品市场价格明显回升

　　奶制品零售均价上涨至110.35元，涨幅1.1%。酸奶价格大幅攀升，从13.98元/公斤涨至15.01元/公斤，涨幅达7.4%。中老年奶粉价格从114.85元/公斤涨至118.85元/公斤，涨幅3.5%。

　　七、市场总结与趋势展望

　　本周贵州省农副产品市场呈现 “菜肉跌、奶制品涨” 的分化格局，蔬菜价格全面下行，零售端油菜、莲藕等价格回落，批发市场冬瓜、茄子、辣椒等跌幅显著；肉类消费疲软，禽类零售价格明显下跌，牛羊肉批发价格承压；奶制品逆势走强，酸奶、中老年奶粉价格涨幅突出。应重点关注，蔬菜供应过剩，批发市场多品类价格深跌（如胡萝卜-16%、冬瓜-8%），需警惕滞销风险；奶制品成本传导，酸奶等品类价格快速上涨，可能抑制消费需求；水产品价格波动，虾类批发价单周上涨4%，需关注后续供应稳定性。预计短期内蔬菜价格仍将承压，奶制品涨势或延续。建议加强蔬菜产销衔接，同时监测奶制品原料成本波动。