一、总体市场价格走势

　　2025年3月24日至28日，贵州省生活必需品价格整体保持平稳，粮油、蛋类等基础品类价格波动较小，蔬菜、水果及部分肉类受季节性供需影响，价格呈现区域性波动。市场供应充足，未出现异常价格波动。

　　二、重点品类价格分析

　　1. 粮油价格稳中微调

　　粮食零售价格：本周为5.72元/公斤，与上周持平。其中，大米（6.08元/公斤）、面粉（5.35元/公斤）价格均无变化。食用油零售价格：受花生油价格大幅上涨影响，本周食用油整体价格为17.19元/升，环比上涨2.8%。其中，花生油从24.51元/升涨至26.37元/升，涨幅达7.6%；菜籽油价格微降0.4%。

　　2. 肉类价格小幅回落

　　零售市场：肉类零售均价为58.33元/公斤，环比下降0.2%。后腿肉（32.87元/公斤）、牛腿肉（77.91元/公斤）价格均小幅下降。批发市场：肉类批发价格从68.16元/公斤涨至70.74元/公斤，涨幅3.8%。白条牛（73.25元/公斤→76元/公斤）、牛腿肉（90元/公斤→95元/公斤）价格显著上涨，涨幅分别为3.8%、5.6%。

　　3. 蔬菜价格分化明显

　　零售端：蔬菜零售均价为7.57元/公斤，环比微涨0.3%。黄瓜（7.94元/公斤→8.12元/公斤）、胡萝卜（5.42元/公斤→5.59元/公斤）价格分别上涨2.3%、3.1%；冬瓜（4.63元/公斤→4.52元/公斤）下降2.4%。批发端：蔬菜批发均价为4.81元/公斤，环比上涨1.5%。黄瓜批发价从4.3元/公斤飙升至4.93元/公斤，涨幅达14.7%；油菜批发价从2.25元/公斤涨至2.95元/公斤，涨幅31.1%，为本周最大波动。

　　4. 水果市场稳中有升

　　零售端：水果零售均价为11元/公斤，环比微涨0.5%。苹果（12.55元/公斤→12.83元/公斤）、葡萄（17.24元/公斤→17.8元/公斤）价格分别上涨2.2%、3.2%。批发端：西瓜批发价从5.25元/公斤降至5.05元/公斤，降幅3.8%；柑橘价格下跌4.5%，梨价下降3.1%。

　　5. 水产品价格小幅波动

　　零售端鲫鱼价格从31.46元/公斤降至31.01元/公斤，降幅1.4%；河蟹价格上涨2.1%。批发市场水产品价格整体持平。

　　三、价格波动原因解析

　　1.季节性供需调整：黄瓜、胡萝卜等蔬菜价格上涨与春季种植周期延长及市场需求增加相关；油菜批发价暴涨31.1%，可能因短期供应紧张所致。

　　2.成本传导效应：花生油零售价上涨7.6%，或受原材料成本上升影响；牛肉批发价上涨反映养殖及运输成本增加。

　　3.市场消费分化：西瓜、柑橘等水果批发价下降，或因春季应季水果供应增加；苹果、葡萄零售价上涨与品牌溢价及储存成本有关。

　　总体来看，贵州省生活必需品市场在监测周期内运行平稳，价格波动符合季节性规律。预计未来一周，随着春季农产品供应进一步释放，蔬菜价格有望趋稳；粮油、肉类市场需关注成本变化对终端价格的影响。