一、总体价格走势

　　2025年3月17日至3月21日期间，贵州省生活必需品价格整体呈现稳中有变的态势。粮食、食用油等基础品类价格波动较小，部分蔬菜、水果及肉类受季节性供需调整影响，价格出现合理波动，市场整体供应充足，价格运行平稳。

　　二、主要品类价格分析

　　1.粮食类

　　零售价格：粮食零售价格本周为6.79元/公斤，较上周的6.78元/公斤微涨0.1%。其中，大米价格从7.55元/公斤上涨至7.66元/公斤，涨幅1.5%；面粉价格从6.01元/公斤降至5.92元/公斤，降幅1.5%。批发价格：粮食批发价格本周为4.83元/公斤，较上周的4.87元/公斤微降0.8%。粳米和籼米价格分别下降0.9%和0.7%。

　　2.食用油类

　　零售价格：食用油零售价格本周为19.64元/升，较上周的19.47元/升上涨0.9%。豆油价格从12.53元/升上涨至12.9元/升，涨幅3%；菜籽油价格从19.38元/升降至19.31元/升，降幅0.4%。批发价格：食用油批发价格本周为14.6元/公斤，较上周的14.57元/公斤微涨0.2%。豆油和花生油价格分别上涨0.3%。

　　3.肉类

　　零售价格：肉类零售价格本周为62.27元/公斤，与上周基本持平。牛腿肉价格从74.82元/公斤微涨至74.98元/公斤，涨幅0.2%；羊腿肉价格从77.48元/公斤降至77.15元/公斤，降幅0.4%。批发价格：肉类批发价格本周为68.16元/公斤，较上周的68.57元/公斤微降0.6%。白条猪价格从25.18元/公斤降至24.52元/公斤，降幅2.6%；白条牛价格从68.25元/公斤大幅上涨至73.25元/公斤，涨幅7.3%。

　　4.蔬菜类

　　零售价格：蔬菜零售价格本周为7.56元/公斤，较上周的7.49元/公斤微涨0.9%。油菜价格从5.14元/公斤上涨至5.38元/公斤，涨幅4.7%；菠菜价格从8.77元/公斤上涨至9.11元/公斤，涨幅3.9%。批发价格：蔬菜批发价格本周为4.42元/公斤，较上周的4.43元/公斤微降0.2%。大白菜价格从1.3元/公斤上涨至1.33元/公斤，涨幅2.3%；苦瓜价格从6.87元/公斤降至6.27元/公斤，降幅8.7%。

　　5.水果类

　　零售价格：水果零售价格本周为10.52元/公斤，与上周持平。苹果价格从11.41元/公斤降至11.3元/公斤，降幅1%；梨价格从9.57元/公斤微涨至9.63元/公斤，涨幅0.6%。批发价格：水果批发价格本周为7.9元/公斤，较上周的7.97元/公斤微降0.9%。西瓜价格从5.8元/公斤降至5.5元/公斤，降幅5.2%；柑橘价格从5.87元/公斤上涨至6元/公斤，涨幅2.2%。

　　6.蛋类

　　零售价格：鸡蛋零售价格本周为13.12元/公斤，较上周的13.09元/公斤微涨0.2%。批发价格：鸡蛋批发价格本周为9.22元/公斤，较上周的9.29元/公斤微降0.8%。

　　三、价格波动原因分析

　　1.季节性供需调整：蔬菜品类如油菜、菠菜价格上涨，与春季种植周期延长及市场需求增加相关；苦瓜批发价格大幅下降，或因短期供应过剩。

　　2.成本与运输影响：豆油零售价格上涨3%，可能与原材料成本波动有关；西瓜批发价格下跌5.2%，或受运输效率提升及产地供应增加影响。

　　3.市场需求分化：白条牛批发价格大幅上涨7.3%，反映牛肉市场需求阶段性增强；白条猪价格下降2.6%，表明猪肉消费需求趋缓。

　　总体来看，贵州省生活必需品价格在2025年3月17日至3月21日期间保持稳定，部分品类因季节性和市场供需变化出现合理波动。预计未来一周，随着春季农产品供应量持续增加，蔬菜价格或逐步趋稳；肉类市场需关注牛肉需求变化对价格的潜在影响。