一、粮油市场：零售价格基本稳定，批发价格小幅波动

　　本周粮食零售价格微降至6.30元/公斤（上周6.31元/公斤），大米价格微降0.3%，面粉价格持平。食用油零售价格微涨至18.03元/升（上周17.93元/升），菜籽油、调和油分别上涨1.2%和1.4%。批发市场粮食价格微降至4.76元/公斤（上周4.79元/公斤），食用油批发价基本持平于14.85元/公斤，整体变化有限。

　　二、肉禽蛋市场：蛋类零售价格反弹，批发价格有所分化

　　肉类零售价格微涨至56.58元/公斤（上周56.43元/公斤），后腿肉零售价上涨1.5%。蛋类零售价格显著上涨3.5%至9.52元/公斤（上周9.20元/公斤）。肉类批发价格持平于66.34元/公斤，禽类与蛋类批发价格则有所回落，白条鸡、鸡蛋批发价分别下降2.4%和4.3%。

　　三、水产品市场：零售价格稳中略升，批发价格小幅回调

　　水产品零售价格微涨至29.30元/公斤（上周29.21元/公斤），河蟹零售价上涨2.1%。批发市场价格微降至23.23元/公斤（上周23.36元/公斤），草鱼批发价上涨7.1%，虾批发价上涨7.7%，鲫鱼批发价下降5.9%。

　　四、蔬菜市场：零售价格涨势趋缓，批发价格继续回落

　　蔬菜零售价格上涨至7.71元/公斤（上周7.66元/公斤），涨幅0.7%，涨势较前几周明显放缓，青椒、大葱、山药零售价分别上涨3.8%、3.6%和4.1%。批发市场价格继续下降3.7%至5.16元/公斤（上周5.36元/公斤），叶菜类品种跌势加剧，菠菜、生菜批发价分别大跌21.7%和17.8%，西兰花、菜花批发价跌幅也达19%和16%；辣椒、大葱批发价则逆势上涨11%和13.7%。

　　五、水果市场：零售价格基本持平，批发价格明显上涨

　　水果零售均价持平于10.69元/公斤，芒果零售价上涨5.7%。批发市场价格上涨6.3%至7.04元/公斤（上周6.62元/公斤），葡萄、西瓜、香蕉批发价分别上涨12.8%、11.1%和10.2%。

　　六、奶制品及调味品市场：奶价稳定，调味品价格续涨

　　奶制品零售均价持平于96.31元。调味品零售价上涨1.5%，其中食糖零售价上涨2.2%。

　　七、市场总结与趋势展望

　　本周市场呈现“蔬菜批零走势持续分化，水果批发价格普遍升温”的特征。其中，蔬菜批发价格连续第二周回落，且部分叶菜类品种跌幅扩大，显示地头供应压力进一步缓解，但零售端价格反应滞后，仍保持微幅上涨；水果批发市场表现活跃，多个品类价格显著上涨，可能与冬季供应结构调整及节日备货需求启动有关；蛋类零售价格结束跌势明显反弹，需关注其持续性。需关注重点异动预警：叶菜类批发价格深度下跌，菠菜、生菜批发价周跌幅超过17%，西兰花、菜花跌幅也接近20%；水果批发价格集体上扬，葡萄、西瓜、香蕉批发价涨幅均超过10%；蛋类零售价格明显反弹，单周上涨3.5%至9.52元/公斤。预计下周蔬菜零售价格有望跟随批发市场开启回调，特别是叶菜类品种，水果批发价格的上涨趋势可能逐步传导至零售端，建议重点关注春节前各类农产品供应链的备货节奏与价格传导机制，加强对波动较大品种的监测。