据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2025年9月1日—9月7日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，市场价格以涨为主。主要监测的160种商品，95种商品价格上涨，占59.38%，57种商品价格下跌，占35.63%，8种商品价格持平，占4.99%。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格小幅上涨

　　上周粮食零售价格6.14元/公斤，环比上涨1.3%。其中，大米、面粉零售价格分别为5.95元/公斤、6.33元/公斤，环比分别增长0.3%、2.3%。食用油零售价格17.86元/升，环比下降0.3%。其中豆油、菜籽油、调和油环比分别下降1.3%、0.1%、0.5%。原因分析：一是9月初正值开学季，学校食堂及餐饮行业集体采购需求显著提升，推动大米、面粉等粮食消费量增加‌；二是小麦市场受托市收购政策支撑，农户惜售情绪较强‌。预计后期粮油零售价格呈小幅波动态势运行。

　　二、肉类零售价格稍有回升

　　上周肉类零售价格58.39元/公斤，环比上涨0.6%。其中，排骨、牛腿肉环比分别增长-2.3%、1.5%。后腿肉零售价格23.26元/公斤，环比持平。原因分析：规模猪企月初出栏计划完成，散户及二次育肥户压栏惜售，导致市场适重猪源阶段性偏紧，屠宰企业收猪难度增加，白条猪走货量提升，推动肉价短期上涨‌，预计后期全区肉类价格或将窄幅波动上行。

　　三、禽蛋类零售价格涨跌不一

　　上周禽类零售价格30.75元/公斤，环比下降0.1%。蛋类零售价格11.45元/公斤，环比增长0.7%。原因分析：中元节期间，广西传统以鸭肉消费为主，青头鸭销量激增，但鸡肉等禽类需求被部分替代，导致价格未随节日需求上涨。蛋类方面，养殖端产蛋率下降，叠加老鸡淘汰量增加，市场供应偏紧，预计后期全区禽蛋价格或将窄幅波动上行。‌‌

　　四、蔬菜零售价格稳中有涨

　　上周蔬菜总体零售价格为7.45元/公斤，环比上涨0.7%。主要监测的30类蔬菜中呈“21升9降”态势运行。其中，涨幅前三位分别是西葫芦、大白菜、西红柿，价格环比分别增长8.5%、4.2%、3.2%；跌幅前三位分别是豆角、苦瓜、圆白菜，价格环比分别下降9%、5.8%、2%。原因分析：8月下旬广西部分地区出现强降雨天气，影响蔬菜采收和运输效率，导致部分叶菜类供应阶段性紧张。9月初开学季备货需求增加，餐饮行业集中采购推高蔬菜消费量‌，预计后期蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。