据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2025年6月2日—6月8日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格降多涨少。主要监测的160种商品，62种商品价格上涨，占38.75%，91种商品价格下跌，占56.88%，7种商品价格持平，占4.37%。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格涨跌不一

　　上周粮食零售价格5.86元/公斤，环比下降3.3%。其中，大米零售价格为5.95元/公斤，环比下降1.5%，面粉零售价格为5.76元/公斤，环比下降5.1%。食用油零售价格18.03元/升，环比上涨0.3%。其中花生油、菜籽油分别环比上涨0.8%、1.9%。原因分析：6月份处于传统消费淡季，家庭粮油储备充足，餐饮业采购需求相对平稳，没有明显增长点。部分粮油作物正值上市期，市场供应量阶段性增加，短期供给充裕。受供需变化等因素影响，预计后期全区粮油价格或将震荡调整。

　　二、肉类零售价格止跌回涨

　　上周肉类零售价格59.57元/公斤，环比上涨2.4%。其中，排骨、牛腿肉零售价格分别为48.54元/公斤、78.63元/公斤，环比分别上涨1.9%、6.2%。原因分析：端午节前备货需求集中释放，餐饮消费预期向好，连锁餐饮企业提前建库，屠宰场提前开工备货，增加猪肉的采购需求，加上养殖户存在压栏惜售的情绪，减少市场猪肉供应量，短期补货高峰，推高终端价格。随着节后需求下降以及气温升高，预计后期全区肉类市场价格易跌难涨。

　　三、禽类零售价格平稳，蛋类零售价格上涨

　　上周禽类零售价格30.36元/公斤，环比持平。蛋类零售价格11.97元/公斤，环比上涨3.6%。原因分析：禽类方面，当前肉鸡出栏量稳定，养殖端产能恢复与消费需求基本匹配，未出现明显缺口。蛋类方面，受养殖户加速淘汰老鸡影响，产蛋鸡存栏量下滑，叠加端午节备货、餐饮复苏及猪肉涨价带来的替代效应共同推高消费需求，形成价格上行支撑。预计后期禽蛋类零售价格将以震荡调整为主。

　　四、蔬菜零售价格持续下降

　　上周蔬菜总体零售价格为6.8元/公斤，环比下降0.4%。主要监测的30类蔬菜中呈“14升15降1平”态势运行。其中，涨幅前三位分别是莲藕、生菜、大白菜，价格环比分别上涨7.7%、7.1%、4.6%；跌幅前三位分别是南瓜、西红柿、芹菜，价格环比分别下降7.4%、5.1%、4.4%。原因分析：一是北方大棚菜与南方露地菜集中上市形成供应高峰；二是消费端预制菜普及和应季水果低价替代抑制了新鲜蔬菜需求，商超“日配”模式进一步减少库存压力；三是物流效率提升，降低流通成本。预计短期内蔬菜价格将呈季节性持续下降趋势。