据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2025年5月12日—5月18日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格降多涨少。主要监测的160种商品，70种商品价格上涨，占43.75%，86种商品价格下跌，占53.75%，4种商品价格持平，占2.5%。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格涨跌不一

　　上周粮食零售价格6.04元/公斤，环比下降0.3%。其中，大米零售价格为6.12元/公斤，环比上涨0.5%，面粉零售价格为5.96元/公斤，环比下降1.2%。食用油零售价格18.32元/升，环比上涨2%。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油分别环比上涨3.5%、0.5%、3.8%、1.6%。原因分析：上周粮油市场呈现结构性分化，整体供需平稳，大米、面粉价格小幅波动，政府储备投放保障市场供应。食用油受国际原料价格上涨影响，在正常范围内价格整体上行。预计后期粮油市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　二、肉类零售价格持续走低

　　上周肉类零售价格57.68元/公斤，环比下降1.8%。其中，后腿肉、羊腿肉、猪肉零售价格分别为23.69元/公斤、74.24元/公斤、36.33元/公斤，环比分别下降2%、4.2%、13.9%。原因分析：上周生猪出栏量略有增长，猪肉供应端相对宽松，而消费端低迷，整体需求不及预期，带动零售端价格下调。预计后期肉类市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。

　　三、禽蛋类零售价格涨跌各异

　　上周禽类零售价格31.09元/公斤，环比上涨1.4%。蛋类零售价格11.49元/公斤，环比下降2.4%。原因分析：禽类方面，供应端收缩，鸡苗价格低迷倒逼减产，部分连锁快餐企业为端午假期提前采购，需求短期回升，价格上行。蛋类方面，春季补栏鸡群进入产蛋高峰，产能持续释放，贸易商库存周转放缓，若价格持续低于成本线，供大于求格局难改，预计后期禽蛋类零售价格仍震荡运行。

　　四、蔬菜零售价格小幅下降

　　上周蔬菜总体零售价格为6.7元/公斤，环比下降1.8%。主要监测的30类蔬菜中呈“7升22降1平”态势运行。其中，涨幅较大的是豆角、菠菜、芹菜，价格环比分别上涨8.3%、4.6%、4.4%；跌幅较大的是茄子、苦瓜、西兰花，价格环比分别下降9.2%、7.2%、5.5%。原因分析：降雨天气增加，有利于蔬菜生长，同时运输顺畅有效减少损耗，成本有所降低，多因素共同推动整体蔬菜市场价格下跌。预计后期蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。