上周（2025年11月10日—11月16日），我局对全市14家生活必需品样本监测企业（超市、农贸市场）的商品的价格进行监测，在所有被监测的商品中，75种商品价格上涨，占52.4%，37种商品价格下跌，占25.9%，31种商品价格持平，占21.7%。具体监测情况如下：

　　一、粮食、食用油类价格涨跌不一

　　上周我市大米均价为6.29元/公斤、环比持平；面粉均价为6.66元/公斤、环比上涨0.2%。花生油均价为29.64元/升、环比下降0.1%；调和油均价为15.11元/升、环比下降0.1%。目前我市粮油储运畅顺，供应商供货充足，大米经销商备货积极，食品加工企业粮油要货增加，拉动粮油价格上涨。预计后期粮油零售价格将呈微幅波动的态势运行。

　　二、肉类零售价下降

　　上周超市、农贸市场后腿肉均价为25.41元/公斤、环比下降4.6%。羊腿肉均价为69.20元/公斤、环比上涨0.3%；牛腿肉均价为68元/公斤、环比持平。近期猪粮价格下跌，饲养成本降低，叠加市场二次育肥见缓，生猪市场表现低迷，猪肉价格继续承压，带来肉类价格微幅下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　三、蔬菜类零售均价上涨

　　上周我市蔬菜类零售均价9.29元/公斤、环比上涨2.9%。监测的蔬菜品种中，零售价格上涨15种、下降12种、3种持平。其中涨幅最大的是苦瓜（10.58元/公斤、环比上涨10.4%）；其次是豆角、茄子、莴笋、黄瓜（分别环比上涨4.8%、4.8%、3.6%、3.1%）。学校食堂及连锁餐饮企业订单逐步回升，对叶菜类、瓜果类蔬菜采购量稳步增加，加之冷空气活动依旧频繁，低温进一步延缓蔬菜生长速度，新茬蔬菜上市延迟，带来蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。

　　四、禽蛋类价格下降

　　上周禽类零售均价为31.9元/公斤，环比下跌1.8%；蛋类零售均价为12.5元/公斤，环比下跌0.5%。原因分析：禽类方面，目前养鸡专业户增多，蛋鸡存栏数量大幅增长，市场供应充足，带来禽类价格下跌；蛋类方面，上周气温略有下降，蛋类保鲜成本降低，带来蛋类价格下跌。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动的态势运行。