根据商务部生活必需品市场监测系统的监测结果显示:从监测的129种商品来看,73种商品价格上涨,占56.59%;43种商品价格下跌,占33.33%;13种商品价格持平,占10.08%。具体情况如下:
一、粮油零售价格较为稳定
5月,我市粮食零售均价为5.67元/公斤,环比上涨0.2%。其中,大米的价格为5.95元/公斤,环比上涨0.3%;面粉的价格为5.38元/公斤,环比持平。桶装食用油零售均价为17.51元/升,环比下跌0.1%。其中,豆油每升的价格为12.57元,环比上涨0.2%;花生油每升的价格为28.21元,环比持平;菜籽油每升的价格为15.47元,环比下跌0.3%;调和油每升的价格为13.8元,环比持平。5月期间,我市粮油零售价格较为平稳,涨跌幅均在1%以内。预计后期我市粮油零售价格将继续保持当前平稳态势运行。
二、肉类零售价格小幅调整
5月,我市零售市场上肉类的平均价格为61.47元/公斤,环比下跌4.1%。其中,猪后腿肉价格为21.06元/公斤,环比上涨1.7%;牛腿肉价格为84.65元/公斤,环比下跌2.5%;羊腿肉价格为78.7元/公斤,环比下跌7.2%。5月,我市监测到的猪肉零售价小幅回升,牛羊肉小幅下跌。预计下一阶段,随着市场供求关系的变化,我市零售市场上猪肉价格还有小幅上升的空间,牛羊肉价格则变化不大。
三、禽蛋类零售价格有涨有跌
5月,我市零售市场上白条鸡的价格为29.72元/公斤,环比下跌1%。鸡蛋零售价格为13.43元/公斤,环比上涨1%。从零售市场提供的数据来看,本月我市零售市场的禽蛋类产品价格涨跌幅均未超过1%。目前,我市零售市场上禽蛋类产品供应充足,民众消费合理。预计下一阶段,我市禽蛋类产品的零售价格将继续以稳为主。
四、蔬菜零售价格涨跌不一
5月,我市蔬菜的零售均价为7.54元/公斤,环比上涨2.2%。涨幅较高的蔬菜前三位为菠菜、莴笋、生菜,每公斤价格分别9.22元、5.09元、7.69元,涨幅分别为32.7%、29.8%、22.5%。下跌前三位的蔬菜为黄瓜、豆角、苦瓜,每公斤价格分别为5.1元、9.95元、7.79元,跌幅分别为24.9%、18.7%、15.5%。5月期间,我市零售市场蔬菜价格涨跌不一,监测到的30种零售蔬菜中18涨12跌。从蔬菜品种来看,叶菜类、茄果类均为上涨,瓜菜类多数下跌。桂林进入雨季,频繁的降雨对蔬菜的生长和上市造成一定的影响。预计短期内,我市蔬菜的零售价格或将以涨为主。