2026年4月,广州市生活必需品市场运行平稳,主要民生商品供应充足。猪肉屠宰量环比上升;蔬菜、猪肉价格均下降;鸡蛋价格微幅上升;粮油价格平稳。具体价格情况如下:
一、蔬菜价格微幅下降
32种主要蔬菜的综合零售均价为8.5元/公斤,环比下降0.7%。
原因分析:受多雨天气影响,本地蔬菜进入上市尾期,瓜豆类及外地蔬菜集中大量上市,市场供应充足,推动蔬菜价格微幅下降。预计蔬菜价格将呈现小幅波动态势。
二、生猪屠宰量上升、价格下降
本月广州市生猪日均屠宰量为26595头(全月屠宰量744674头),环比上升4.5%。四种猪肉(精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨)综合零售均价37.6元/公斤,环比下降5.1%。
原因分析:生猪出栏量维持较高水平,市场猪肉供应充足;加之气温上升,猪肉消费进入淡季,居民需求减少,带动猪肉价格下降。预计后期猪肉零售价格将呈小幅波动态势运行。
三、鸡蛋价格微幅上升
本月红壳鸡蛋零售均价为11.6元/公斤,环比上升1.5%。
原因分析:“五一”假期临近,部分餐饮、食品企业提前备货,市场需求阶段性增加,带动鸡蛋价格微幅上升。预计后期鸡蛋零售价格将呈微幅波动态势。
四、粮油价格总体平稳
广州市粮油价格基本保持稳定。特一粉、粳米零售均价分别为7.2元/公斤、6.2元/公斤,环比均持平。5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为153.8元,环比持平。
原因分析:本月广州市粮油市场供应充足,价格稳定。预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。
