据中山市生活必需品市场监测系统监测，2026年4月中山市肉类、鸡蛋、水产、食用油价格有所上涨，蔬菜价格、水果、粮食、调味料价格有所下降。主要商品价格表现如下：

　　一、肉类价格稳中有涨

　　4月全市监测企业肉类价格平均价格为71.1元/公斤，环比上涨0.7%。其中牛腿肉平均价格为100.7元/公斤，环比上涨2.5%。

　　原因分析：肉牛出栏量减少，且餐饮企业与居民消费对牛肉需求增加，推动价格有所上涨。预计后期肉类价格将在合理范围内小幅波动。

　　二、鸡蛋价格微幅上涨

　　4月全市监测企业鸡蛋平均价格为13元/公斤，环比上涨0.6%。

　　原因分析：五一假期临近，商超、餐饮企业等提前备货，鸡蛋采购量增加，拉动价格有所上涨。预计后期鸡蛋价格因居民需求而在合理范围内波动。

　　三、水产价格稳中有涨

　　4月全市监测企业水产品平均价格为25.1元/公斤，环比上涨0.5%。其中鲢鱼平均价格为25.2元/公斤，环比上涨14.9%。

　　原因分析：全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，鲢鱼存塘量减少，价格有所上涨。预计后期价格将逐渐趋于平稳。

　　四、蔬菜价格涨跌各异

　　4月全市28个蔬菜品种价格“16降10涨2平”，平均价格10.3元/公斤，环比下降0.2%。其中价格变化较大品种为油菜、西红柿价格分别为10.2元/公斤、11元/公斤，环比分别上涨12.4%、12.5%。

　　原因分析：气温逐渐上升，阳光、雨水充足有利于蔬菜生长，应季蔬菜陆续大量上市，市场供应增加，蔬菜价格有所下降。而番茄等蔬菜供应多来自温室大棚，价格随种植成本增加而有所上涨。预计后期蔬菜价格或将根据天气变化和市场需求而在合理范围内波动。

　　五、水果价格有所下降

　　4月全市监测企业水果平均价格为13.6元/公斤，环比下降7.2%。其中价格变化较大品种为西瓜、菠萝价格分别为9.8元/公斤、14.7元/公斤，环比分别下降29.5%、21.4%。

　　原因分析：西瓜、菠萝、芒果等应季水果陆续大量上市，市场供应增加，价格有所下降。随着气温上升，应季水果陆续大量上市，预计后期水果价格或仍将有所下降。

　　六、粮油、副食品价格涨跌各异

　　4月全市监测企业粮食、调味料、食用油价格分别为7.9元/公斤、9.1元/公斤、15.8元/升，环比分别下降0.1%、0.2%、上涨1%。

　　原因分析：全市粮油、副食品市场库存充足，居民需求稳定，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。