据监测，2026年4月份佛山市生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格稳中有跌

　　4月粮食零售均价为7.69元/公斤，环比持平。其中，大米价格为7.72元/公斤，环比下跌0.1%；面粉价格为7.65元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为17.89元/升，环比下跌0.9%。其中，豆油、花生油、菜籽油价格环比分别下跌1.6%、1.3%、1%，调和油价格环比上涨0.5%。

　　原因分析：佛山是珠三角重要粮油集散地，市场储备充裕，供应有保障，粮食价格保持平稳，食用油价格在合理区间内微幅回落。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳运行态势。

　　二、肉类零售价格小幅上涨

　　4月肉类零售均价为65.08元/公斤，环比上涨2.1%。其中，羊腿肉价格为80.46元/公斤，环比上涨5.6%；牛腿肉价格为83.85元/公斤，环比下跌0.5%；猪后腿肉价格为30.93元/公斤，环比下跌0.1%。

　　原因分析：4月上旬，清明假期过后居民日常消费回归常态，猪肉、牛肉供应充足，价格微幅下跌。下旬随着“五一”假期临近，佛山本地餐饮及烧烤消费需求逐步升温，羊肉作为烧烤热门食材，需求增加带动羊腿肉价格明显上涨。综合来看，肉类均价受羊腿肉价格上涨拉动小幅上行。预计后期五一假期肉类消费需求较旺，价格将获一定支撑；假期过后，随着需求回落，肉类价格或将呈稳中有降态势运行。

　　三、禽蛋类零售价格涨跌各异

　　4月禽类零售均价为34.7元/公斤，环比下跌0.3%。蛋类零售均价为11.04元/公斤，环比上涨0.7%。

　　原因分析：禽类市场供需平稳，价格微幅下跌。蛋类价格受五一节备货需求拉动，市场流通加快，价格微幅上涨。预计后期随着备货需求释放完毕，禽蛋类价格或将呈稳中趋降态势运行。

　　四、水产品零售价格微幅上涨

　　4月水产品零售均价为34.21元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的8类水产品呈“4跌3涨1平”，其中鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格环比分别上涨4.5%、3.4%、0.4%；草鱼、大黄鱼、对虾、河蟹价格环比分别下跌0.9%、2.2%、3.1%、2.6%；大带鱼价格环比持平。

　　原因分析： 受清明节及劳动节假期影响，居民聚餐及餐饮备货需求增加影响，鲤鱼、鲢鱼等常见消费品种价格小幅上涨。其他水产品供应充足，价格稳中有跌。预计后期五一假期水产品消费需求旺盛，价格将获一定支撑；假期过后，随着需求回落，水产品价格或将小幅回调。

　　五、蔬菜零售价格小幅下跌

　　4月蔬菜零售均价为8.47元/公斤，环比下跌1.5%。重点监测的30种蔬菜价格呈“18跌11涨1平”。其中白萝卜、菜花、莴笋价格涨幅居前，环比分别上涨7.5%、5.1%、3.5%；豆芽、大白菜、大葱价格跌幅居前，环比分别下跌6.5%、5.9%、5.9%；青椒价格环比持平。

　　原因分析：4月气温回升，本地及周边产区应季蔬菜集中上市，市场供应充足，带动蔬菜价格整体小幅下跌。预计后期随着气温进一步回升，应季蔬菜上市量持续增加，蔬菜价格将延续季节性小幅回落态势。

　　六、水果零售价格微幅上涨

　　4月水果零售均价为12.08元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的8种水果呈“4涨4跌”。

　　原因分析：正值菠萝新品上市期，品质较好，价格涨幅明显；西瓜、芒果等夏季时令水果开始上市，价格有所回落。预计后期随着西瓜等夏季水果大量上市，水果价格将呈季节性回落态势。