本周期（2026年4月20日至4月26日）我市生活必需品市场运行稳定，监测的6类生活必需品具体情况如下：

　　一、粮油零售价格平稳

　　上周粮食零售均价为5.80元/公斤，环比持平。食用油零售均价为15.32元/升，环比持平。原因分析：近期粮油加工企业开工稳定，米面油市场供应持续充裕。整体来看，粮油供需格局均衡，价格平稳运行。预计后期粮油零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　二、禽类、蛋类零售价格持平

　　上周禽类零售均价为23元/公斤，环比持平。蛋类零售均价为10.99元/公斤，环比持平。原因分析：禽蛋类市场供应总体稳定，市场需求无显著波动，价格保持平稳。韶关本地禽蛋产品调入顺畅，商超及农贸市场供应充足，价格持平。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　三、蔬菜零售价格小幅上涨

　　上周蔬菜零售均价6.35元/公斤，环比上涨1.8%。原因分析：一是韶关地区本周多阴雨天气，田间土壤湿度大，部分露天叶菜采收困难，上市量短期缩减。二是当前正值春夏蔬菜换茬过渡期，耐寒品种（如菠菜、大白菜）已陆续退市，而夏季瓜豆类蔬菜尚未进入盛产期。三是五一假期临近，餐饮及团体消费有所增加，市场备货需求上升。多重因素叠加，推动蔬菜价格小幅上涨。后期阴雨天气影响减弱，蔬菜生长和上市量逐步恢复，预计后期蔬菜零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　四、水果零售价格上涨

　　本周期水果零售均价为11.75元/公斤，环比上涨0.5%。原因分析：应季水果供应处于品种交替期，市场整体供应量有所缩减。假期临近，终端消费需求增长，推动价格小幅上扬。随着时令水果陆续上市，预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。