近期潮州市生活必需品市场运行总体平稳，据监测，上周（2026年3月16日至3月22日），潮州市生活必需品市场供应充足，重点监测的各类生活必需品价格以稳为主。具体情况如下：

　　一、粮油价格稳中有跌

　　上周监测价格显示，粮食零售均价为6元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.49元/公斤，面粉零售均价6.5元/公斤，环比均持平。食用油零售均价为16.96元/升，环比下跌0.9%；其中，调和油11.95元/升，环比下跌8.7%。

　　原因分析：我市粮食市场供应充足，市民购买需求平稳，推动粮食价格保持不变。本周调和油上游原料价格出现小幅波动，带动整体油价微幅下调。预计后续我市粮油价格将整体持续保持平稳，调和油价格随期货市场平稳运行逐步回归常态。

　　二、肉类价格小幅回升

　　上周监测价格显示，肉类零售均价为54.15元/公斤，环比上涨1.9%；其中，猪肉后腿肉零售价格18.7元/公斤，环比上涨12%。

　　原因分析：近期我市本地生猪存栏量整体充足，生猪收购需求增加，推动猪肉后腿肉价格出现回升。预计后续我市肉类价格将呈窄幅波动运行。

　　三、水产品价格回归平稳

　　上周监测价格显示，水产品零售均价为28.08元/公斤，环比持平。

　　原因分析：本周我市沿海地区以晴好天气为主，水产批发、零售渠道畅通，各类水产品货源充足，市场供需回归平衡。预计后续我市水产品市场供应将保持稳定，价格将继续维持平稳。

　　四、蔬菜价格小幅回落

　　上周监测价格显示，蔬菜零售均价为8.07元/公斤，环比下降2.1%。

　　原因分析：本周我市气温回升且天气晴好，本地蔬菜生长周期恢复正常，上市量大幅增加，加上外地蔬菜调运成本有所下降，共同带动蔬菜整体均价回落。预计后续蔬菜整体价格或将保持低位平稳运行。