2026年3月9日至3月15日，广州市重要民生商品总体供应充足。蔬菜交易量、生猪屠宰量基本恢复至节前水平；蔬菜、猪肉价格继续下降，鸡蛋价格微幅上升；粮油价格保持稳定。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格继续微降

　　广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为8087吨（周总交易量为56608吨），环比（较2026年第10周）上升10.4%，同比（较2025年第11周）下降1%。其中外地蔬菜日均交易量为7473吨（周总交易量为52314吨），环比上升10.9%。

　　32种主要蔬菜综合零售均价为4.4元/斤，环比下降0.5%，同比上升2.4%。分品种看，蔬菜价格“10升20降2平”，其中大芥菜、上海青、本地菜心零售均价环比分别上升6.4%、5.4%、4.3%；韭菜、茄子、青尖椒零售均价环比分别下降2.7%、2.8%、2.9%。

　　原因分析：上周气温回升，本地露天蔬菜与外地大棚蔬菜集中上市，市场蔬菜供应量增加，居民消费需求平稳。同时春季时令蔬菜流通效率提升，供应链成本有所降低，带动蔬菜价格微幅下降。预计后期蔬菜价格将呈微幅震荡态势运行。

　　二、猪肉零售价格继续下降

　　广州市生猪日均屠宰量24844头（周总屠宰量为173905头），环比上升6.3%，同比上升29.1%。四种猪肉（瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为19.8元/斤，环比下降1.2%，同比下降6.8%。

　　原因分析：当前生猪产能过剩，养殖端集中出栏致市场猪肉供应充足，而节后猪肉消费进入淡季，终端需求持续疲软，供需失衡带动猪肉价格继续下降。预计近期猪肉价格将继续小幅震荡运行。

　　三、鸡蛋价格微幅上升

　　红壳鸡蛋均价为5.7元/斤，环比上升0.1%，同比下降6.7%。

　　原因分析：上周气温适宜，蛋鸡产蛋率保持稳定，鸡蛋市场供应充足，居民需求整体平稳；受饲料成本小幅波动影响，鸡蛋价格微幅上升。预计后期鸡蛋价格将保持小幅波动。

　　四、粮油零售价格保持稳定

　　广州市粮油价格基本保持稳定，特一粉、粳米、晚籼米零售均价每斤分别为3.6元、3.1元、3.2元，环比均持平；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为153.8元，环比持平。

　　原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格运行平稳，预计近期粮油市场零售价格将继续保持稳定。