据监测,2月份珠海市主要生活必需品市场供应平稳,零售价格均在合理区间运行,商品价格整体以涨为主。主要商品情况如下:
一、粮油零售价格涨跌各异
2月,粮食零售均价为6.84元/公斤,环比微跌0.4%。其中,大米价格为7.53元/公斤,环比微涨0.8%;面粉价格为6.14元/公斤,环比下跌2.1%。桶装食用油零售均价17.56元/升,环比上涨1%。其中:菜籽油价格为18.39元/升,花生油价格为24.92元/升,环比分别上涨1.8%、1.6%;大豆油价格为13.24元/升,环比微跌0.5%;调和油价格为13.69元/升,环比持平。
原因分析:2月粮食市场货源供应充足,购销秩序良好,供求保持平衡,需求持续平淡,本期粮食价格呈现稳中微跌趋势。食用油零售价格方面,近期,食用油市场供应平稳,春节期间市场需求增加,加之大豆、油菜籽等原料成本持续走高,直接提升成本价格,需求明朗推动价格稳中上行。预计3月粮食价格进入相对稳定期,食用油市场零售价格仍延续窄幅震荡的可能性。
二、肉类零售价格微涨
2月,猪肉零售均价为60.06元/公斤,环比微涨0.1%。其中,猪后腿肉零售价格为30.27元/公斤,环比微涨0.9%;牛腿肉价格为72.43元/公斤,环比微涨0.9%;羊腿肉价格77.48元/公斤,环比微跌0.8%。
原因分析:春节前期养殖户出栏较为集中,市场供需趋于平衡,市场交易活跃度回升,叠加春节假期带动,居民的需求消费意愿增强,加之玉米、豆粕等饲料价格上涨,推高养殖成本,对猪肉价格形成底部支撑,价格以温和上涨为主。预计3月肉类市场供需仍保持平稳,但后期也会随着市场需求有望逐步回暖,猪肉市场价格仍有一定的反弹动力。
三、水产品零售价格微跌
2月,水产品零售均价为27.86元/公斤,环比微跌0.8%。监测的8类水产品价格呈1涨6跌1持平,其中,鲢鱼价格为18.98元/公斤,环比价格微涨0.2%;大黄花鱼价格为47.2元/公斤,鲫鱼价格为23.77元/公斤,鲤鱼价格为16.15元/公斤,大带鱼价格为42.68元/公斤,对虾价格为60元/公斤,草鱼价格为18.36元/公斤,环比价格分别下跌0.2%、0.4%、1%、1.4%、1.6%、1.7%;河蟹价格为79元/公斤,环比价格持平。
原因分析:近期,我市水产品市场整体货源供应增加,由于饲料价格出现小幅调整,为水产品价格提供一定的调整空间,加之低温天气减缓虾类生长速度,导致出塘量减少,但市场消费需求平稳,推进价格在区间内小幅微跌。预计3月份水产品需求或维持企稳,供给也会较为平衡,价格将持续偏窄幅上调运行。
四、禽蛋类零售价格上涨
2月,白条鸡零售均价为28.98元/公斤,环比上涨1%。鸡蛋零售均价为12.41元/公斤,环比价格上涨2.4%。
原因分析:禽类方面,目前禽肉市场供应较为平稳,由于刚性需求集中释放,市场阶段性供应偏紧,叠加毛鸡饲料成本近期保持高位,市场需求预期明朗,禽类价格保持稳中上涨。蛋类方面,近期,鸡蛋供应端整体稳中偏紧,由于春节前备货需求集中释放,需求量大幅提升,加之饲料、养殖成本价格小幅上涨,需求韧性支撑鸡蛋价格上涨。预计3月我市禽类、蛋类市场供应稳定,价格或持续适度波动态势。
五、蔬菜零售价格微涨
2月,蔬菜零售均价为8.15元/公斤,环比微涨0.5%。重点监测的30种蔬菜价格呈“15涨9跌6持平”。其中,黄瓜、白萝卜零售价格环比分别上涨5.5%、4.5%;其他蔬菜价格环比涨跌幅在0.2%~2.2%之间,价格均在合理区间运行。
原因分析:受低温及降雨天气影响,露地蔬菜退市,大棚蔬菜减产、生长周期延长,短期供给偏紧。冬季南菜北运、冷链与人工成本显著增加,加之春节假期集中备货需求阶段性放大,对价格形成支撑,推动蔬菜价格小幅上涨。预计3月份蔬菜价格仍会呈现稳中波动运行,但可能会呈现窄幅调整的可能性。
六、水果零售价格微跌
2月,水果零售均价为11.12元/公斤,环比微跌0.3%。重点监测的8种水果价格呈“5涨2跌1平”。其中,香蕉、西瓜等水果环比价格上涨5.1%、3.6%;其他水果价格环比涨跌幅在0.6%~2.5%之间,价格均在合理区间运行。
原因分析:2月大量水果供给集中,产能持续释放,消费需求相对疲软以及供应链效率提升等影响,多种品类水果处于集中上市高峰期,市场货源充足,推动部分水果价格小幅下跌,本期水果价格进入季节性下调通道,预计3月份水果价格将存在窄幅调整可能。
