据商务部生活必需品监测数据显示，2026年3月2日至3月8日我市生活必需品市场运行稳定，具体分析如下： 

　　一、粮食零售价格小幅上涨

　　粮食零售均价7.5元/公斤，环比持平。食用油零售均价19.73元/升，零售价格环比上涨0.1%。监测的粮食商品中，大米价格为7.2元/公斤，环比持平；面粉价格7.8元/公斤，环比持平。桶装食用油中，豆油价格为13.13元/升，环比上涨0.1%；花生油价格为27.44/升，环比上涨0.1%。

　　原因分析：前期因节后市场需求走弱，粮油价格小幅回落，当前粮油市场恢复平稳，供应稳定，整体价格小幅回升，预计未来粮油类产品价格将会保持在合理范围内波动。

　　二、肉类零售价格小幅上涨

　　肉类整体零售均价70.6元/公斤，环比上涨0.3%。其中，后腿肉零售价格24.59元/公斤，环比持平；牛腿肉价格98.6元/公斤，环比上涨0.5%；羊腿肉价格88.6元/公斤，环比持平。

　　原因分析：当前牛肉价格受餐饮补库和消费回暖支撑，且因进口政策收紧，进口牛肉成本增加，整体牛肉价格小幅上涨。后期预计餐饮补库需求持续，外调牛源紧张，价格稳中偏强。

　　三、禽蛋类零售价格微幅上涨

　　禽类零售均价27.3元/公斤，环比上涨0.3%。鸡蛋零售均价17.4元/公斤，环比持平。

　　原因分析：受妇女节及学校、工厂等复工复产带动，近期餐饮业复苏明显，部分酒楼、烧腊店提前备货，市场需求增加，拉动禽类采购需求，价格小幅上涨。后期随气温回升，禽类出栏加快，价格或稳中有跌。

　　四、蔬菜零售价格小幅下跌

　　蔬菜零售均价8.13元/公斤，环比下跌5.4%。叶菜类蔬菜中，芹菜零售价格环比下跌5.7%；大白菜零售价格环比持平。甘蓝类蔬菜中，菜花零售价格环比持平。根茎类蔬菜中，土豆零售价格环比下跌10.7%，山药零售价格环比持平。瓜菜类蔬菜中，冬瓜零售价格环比下跌2.6%。豆类蔬菜中，豆芽零售价格环比下跌8.8%。茄果类蔬菜中，青椒零售价格环比下跌4.2%；葱蒜类蔬菜中，韭菜零售价格环比持平。

　　原因分析：近期天气条件良好、本地及外省供应充足，叠加应季蔬菜集中上市，市场供给充裕，价格小幅下跌。预计短期内价格将维持微幅震荡态势，后续走势受天气变化和节日需求影响可能出现阶段性波动。

　　五、水果市场零售价格小幅下跌

　　上周水果零售均价13.46元/公斤，环比下跌3%。其中，苹果零售价格13.47元/公斤，环比下跌3.6%；香蕉零售价格10.37元/公斤，环比持平；葡萄零售价格19.98元/公斤，环比下跌9.1%。

　　原因分析：受季节性集中上市、产量大增、供需失衡及消费偏好转移等多重因素影响，水果价格小幅下跌‌。预计后期水果价格将保持平稳小幅波动态势。‌‌