上周（2026年1月26日至2月1日生活必需品市场运行情况），据监测数据显示，我市主要商品价格总体平稳，波动幅度在合理范围以内。生活必需品市场供应充足且稳定，具体分析情况如下：

　　一、粮油零售价格基本持平

　　上周粮食监测零售均价为3.15元/斤，环比持平；9种食用油（5L装）价格零售均价为94.92元/桶，环比基本持平。

　　原因分析：1月居民虽有春节粮油备货需求，但粮油为刚需耐储品，家庭采购以“按需补库”为主，无集中抢购、囤货现象；餐饮、食堂、食品加工企业节前备货节奏平稳，批量采购量环比小幅增加。目前我市粮食市场储备充裕，供应稳定，总体在合理区间内运行，预计短期内粮油市场价格不会有明显起伏，保持平稳运行。

　　二、水产品零售价格微幅下降

　　上周水产品监测零售均价为32.84元/斤，环比下降0.3%。其中：鳙鱼（大）、海虾零售均价分别为12.4元/斤、51.23元/斤，环比分别下降2%、1.9%。

　　原因分析：目前我市水产品市场整体货源供应充足，受春节临近影响，节前流通环节无“囤货溢价”，汕头本地“渔港直供、档口直销、养殖区直批”模式成熟，中间环节少，价格更贴近产地成本，整体小幅下行。预计后期水产品零售价格将呈微幅波动运行。

　　三、蔬菜类零售价格微幅下降

　　上周蔬菜类监测零售均价为4.42元/斤，环比下降1.3%。其中，菠菜、水空心菜零售均价分别为5.38元/斤、4.54元/斤，环比分别下降2.4%、4%。

　　原因分析：当前蔬菜市场价格微幅下降，本地冬菜集中上市、节前需求走弱，成本流通回落，本地消费与产业特性共同作用的结果。另一方面，暖冬促生长、本地+外地集中上市、节前需求走弱、流通成本回落叠加，且叶菜本身“易种快长、不耐储存”的特性增加了降价幅度。整体供给充足，产量稳定。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅波动的态势运行。