据监测，2026年1月12日至1月18日，惠州市主要生活必需品市场4类重点商品供应价格具体情况如下：

　　一、粮油价格持平

　　上周监测的粮食价格均价8.67元/公斤。其中，大米价格8.59元/公斤，环比持平；面粉8.75元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价17.94元/升，环比持平。

　　原因分析：市场供需平衡，小麦、大米产出充足，食用油原料价格趋于平稳，粮油价格持续呈稳定态势。目前我市粮油储备及市场供应保持相对稳定，市场供应量较大，预计后期仍以平稳运行为主。

　　二、肉类价格平稳

　　上周监测的肉类平均价格为51.95元/公斤，环比持平。其中，猪后腿肉21.6元/公斤、白条鸡38.8元/公斤、牛腿肉87.6元/公斤、羊腿肉59.8元/公斤。

　　原因分析：近期生猪、禽类出栏量相对平稳，市场供应需求平衡，牛肉、羊肉等商品供应稳定，肉类价格总体稳定。后期肉类供应量总体平稳，预计后期肉类总体价格呈平稳态势。

　　三、蔬菜零售价格下降

　　监测的30种蔬菜零售价格6涨15降9平，零售均价7.77元/公斤，环比下降2.1%。

　　原因分析：近期北方蔬菜集中上市，供应量有所增长，叠加上周全省天气气温较大幅度上升，种植、采收、运输成本有所下降，推动蔬菜价格下降。后期天气总体以降温为主，预计蔬菜价格将以上涨态势运行。

　　四、水果类价格上涨

　　监测的8种水果零售均价12.1元/公斤，环比上涨4.3%。

　　原因分析：近期柑橘因换季逐渐退市，由价格相对较高的砂糖橘逐步上市代替，推动水果类价格总体上涨。后期天气总体以降温为主，预计水果类价格以上涨态势运行。