2025年12月，广州市生活必需品市场运行平稳，主要民生商品供应充足。蔬菜交易量环比下降，猪肉屠宰量环比上升；蔬菜、猪肉、鸡蛋价格均下降；粮油价格平稳。具体价格情况如下：

　　一、蔬菜交易量、价格均下降

　　12月广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为8481吨（全月交易量为237475吨），环比下降2%。32种主要蔬菜的综合零售均价为9.8元/公斤，环比下降4.9%。

　　原因分析：本月前期受季节交替影响，部分蔬菜品种供应偏紧，价格小幅上行；中后期天气条件适宜，叠加冬季蔬菜集中上市，市场供应持续充裕，带动蔬菜价格下降。预计蔬菜价格将呈现小幅波动态势。

　　二、生猪屠宰量上升、价格微降

　　本月广州市生猪日均屠宰量为25802头（全月屠宰量722479头），环比上升4.9%。四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价39.5元/公斤，环比下降1.4%。

　　原因分析：本月受生猪集中出栏及部分养殖户因资金压力提前出栏的影响，生猪供应持续高位，市场猪肉供应充足，居民需求平稳，推动猪肉价格微降。预计后期猪肉零售价格将呈小幅波动态势运行。

　　三、鸡蛋价格微幅下降

　　本月红壳鸡蛋零售均价为11.4元/公斤，环比下降0.9%。

　　原因分析：本月气温适宜，蛋鸡产蛋率保持较高水平，市场鸡蛋供应充足，居民消费需求平稳，推动鸡蛋价格微幅下降。预计后期鸡蛋零售价格将呈微幅波动态势。

　　四、粮油价格总体平稳

　　广州市粮油价格基本保持稳定。特一粉、粳米零售均价分别为7.2元/公斤、6.2元/公斤，环比均持平；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为153.8元，环比持平。

　　原因分析：本月广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。