据监测，8月25日至8月31日，惠州市主要生活必需品市场具体情况如下：

　　一、粮油价格持平

　　上周监测的大米价格8.59元/公斤，环比持平。其中，面粉8.75元/公斤，环比持平；桶装食用油零售均价17.94元/升，环比持平。

　　原因分析：市场供需平衡，食用油原料价格趋于平稳，粮油价格持续呈稳定态势。目前我市粮油储备及市场供应保持相对稳定，市场供应量较大，预计后期仍以平稳运行为主。

　　二、肉类价格持平

　　上周监测的肉类平均价格为52.4元/公斤，环比持平，具体价格如下：白条鸡39.8元/公斤、猪后腿肉29.8元/公斤、牛腿肉87.6元/公斤。

　　原因分析：近期生猪、禽类出栏量相对平稳，市场供应需求平衡，牛肉、羊肉等供应稳定，来货量持平，价格总体平衡。后期肉类供应量总体平稳，预计后期肉类总体价格呈平稳态势。

　　三、蔬菜零售价格上涨

　　监测的30种蔬菜零售价格20涨7降3平，零售均价7.53元/公斤，环比上涨3.0%。

　　原因分析：我市部分蔬菜（葱蒜类、黄瓜等）受主产地降雨影响，出现市场上蔬菜阶段性、暂时性的供小于求现象，价格上涨。预计后期来货地天气以稳定为主，部分前期涨价蔬菜价格呈小幅下降态势运行。

　　四、水果类价格下降

　　监测的8种水果零售均价12.29元/公斤，环比下降1.4%。

　　原因分析：近期我市水果消费市场需求量与供给量趋于平衡，果类来货供应充足，果类价格保持平稳。预计后期气候仍以晴朗为主，各品种果类稳定供应，果类价格呈平稳态势运行。