据商务部生活必需品监测数据显示，8月4日至8月10日我市生活必需品市场涨跌互现，监测的11种大类商品中8种大类商品价格上涨，占72.8%；3种大类商品价格持平，占27.2%。具体分析如下：

　　一、粮油零售价格上涨

　　粮食零售均价7.61元/公斤，环比上涨0.4%，其中小包装大米价格7.67元/公斤，环比上涨0.4%；小包装面粉价格7.55元/公斤，环比上涨0.5%。桶装食用油零售均价18.08元/升，环比上涨0.3%，其中调和油价格15.09元/升，环比上涨2.9%；菜籽油价格20.23元/升，环比上涨0.7%。

　　原因分析：上周我市粮油类市场供应充足、需求平稳，价格微幅波动，预计后期全市粮油类整体价格仍将以平稳态势运行为主。

　　二、肉类零售价格上涨

　　肉类整体零售均价71.42元/公斤，环比上涨0.1%。其中羊腿肉零售价97.9元/公斤，环比持平；后腿肉零售价34.34元/公斤，环比下跌0.2%；牛腿肉零售价82.01元，环比上涨0.3%。

　　原因分析：本周我市肉类市场供应充足，肉类消费淡季持续，零售均价微涨，预计后期随着肉类市场供需变化，我市肉类零售均价微幅波动。

　　三、禽类零售价格平稳、蛋类零售价格上涨

　　禽类零售均价30.376元/公斤，环比持平。蛋类零售均价12.09元/公斤，环比上涨0.5%。

　　原因分析：禽类供需较为稳定，价格保持平稳；蛋类受上周天气影响，价格微幅上涨，整体供需有序。预计后期我市禽蛋类价格将保持稳中有动趋势运行。

　　四、奶制品零售价格小幅上涨

　　奶制品零售均价101.15元/公斤，环比上涨1.6%。其中灭菌奶、国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉零售价格分别为10.74元/升、299元/公斤、111.97元/公斤，环比分别上涨0.2%、3.5%、0.3%；杀菌奶、酸奶零售价格分别为16.03元/升、15.99元/公斤，环比分别下跌2.1%、2%；国内品牌婴幼儿奶粉零售价格153.25元/公斤，环比持平。

　　原因分析：奶制品能够满足本地居民所需，当前整体市场销售有序，价格在合理范围内波动。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持当前态势运行。

　　五、水产品零售价格上涨

　　水产品零售均价30.91元/公斤，环比上涨1.2%。其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼、对虾、河蟹环比分别上涨1.1%、8.4%、1.5%、0.4%、0.8%、3.3%、0.4%；鲫鱼环比下跌0.1%。

　　原因分析：西江、北江开放捕捞后期部分水产品价格微幅回调，叠加上周暴雨天数多，全市水产品市场零售价格小幅上涨。预计后期，水产品零售价格将受市场供需关系及天气变化等因素影响而呈震荡调整走势运行。

　　六、蔬菜零售价格上涨

　　蔬菜零售均价7.92元/公斤，环比上涨2.7%，呈“20涨9跌1平”，其中苦瓜、菜花、冬瓜、西蓝花、黄瓜，位列涨幅前五，环比分别上涨14.5%、13.3%、11%、10.9%、10.5%。

　　原因分析：据市气象局信息，上周我市出现今年以来最强降雨过程，连续4天录得暴雨以上降水，后转高温炎热天气。复杂多变的天气不利于蔬菜生长供应，蔬菜零售价格小幅上涨。预计后期，随着降雨强度减弱，我市蔬菜价格将有所回落。

　　七、水果零售价格上涨

　　水果零售均价12.85元/公斤，环比上涨0.3%。其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘、芒果环比分别上涨0.9%、0.2%、0.2%、2.7%、5.3%。

　　原因分析：上周，我市水果零售市场整体平稳，受天气变化影响平均价格微幅上涨。预计后期，水果价格将以稳中有跌态势运行。