据监测,上周(6月23日至6月29日)全市生活必需品价格涨跌各异,总体运行平稳。主要商品情况如下:
一、粮油类零售价格平稳
上周粮食综合零售均价为5.96元/公斤,环比持平。其中大米零售均价为6.04元/公斤、面粉零售均价为5.87元/公斤,环比均持平。上周监测的4种食用油综合零售均价为19.5元/升,环比持平。其中豆油为17.25元/升,调和油为15.1元/升,环比均持平。
原因分析:上周,我市粮油市场供应充足,消费需求平稳,价格总体保持稳定。预计未来一段时间,粮油零售价格仍将维持平稳态势。
二、肉类零售价格微幅上涨
上周,肉类零售价格为47.84元/公斤,环比上涨1%。其中,猪后腿肉26.9元/公斤,环比下跌0.3%;牛腿肉68.78元/公斤,环比上涨1.5%。
原因分析:上周,受高温影响,猪肉消费持续疲软,加之缺乏节日因素刺激,零售价格微幅下行。牛肉市场方面,在国内产能收缩与进口补充受限的双重压力下,市场供应趋于收紧,零售价格小幅上行。预计短期内,受供需基本面主导,肉类价格将继续保持区间微调态势。
三、禽蛋类零售价格小幅下跌
上周禽类零售均价为31.8元/公斤,环比下跌3%;蛋类零售均价为11.85元/公斤,环比持平。
原因分析:当前肉鸡产能维持高位,终端消费受高温压制明显,市场走货放缓。随着暑期学校、团餐需求季节性萎缩,预计短期内禽蛋市场将维持供应宽松态势。
四、奶制品零售价格平稳
奶制品零售价格165.99元/公斤,价格环比持平。其中,国外品牌奶粉481.25元/公斤,国内品牌奶粉340.09元/公斤,环比均持平。
原因分析:上周,我市奶制品市场货源充足,品类齐全,加之奶制品受季节和气候影响较小,短期内波动风险较低,价格整体稳定。随着健康消费理念的普及,高蛋白、低糖等营养型奶制品需求有望增长,预计后期市场仍将以稳为主,部分营养型奶制品或更受青睐。
五、蔬菜零售价格平稳
上周,全市重点监测的30个蔬菜品种价格“9跌6涨15持平”,蔬菜零售均价为7.3元/公斤,环比持平。
原因分析:上周,受持续降雨影响,部分蔬菜价格呈现分化趋势,其中土豆、莲藕、山药等耐储存的根茎类蔬菜,以及冬瓜、苦瓜等瓜类蔬菜因雨天采摘加快,市场供应短期增加,零售价格下降;大白菜、生菜等叶菜类蔬菜因雨天采摘和运输损耗增大,供应减少,零售价格上涨。预计后期蔬菜价格仍受降雨天气影响呈现季节性波动。