2025年6月，惠州市生活必需品市场有所波动，总体价格环比上月小幅上扬。粮食、食用油、蔬菜、肉类、果类价格环比上涨；奶制品价格环比下降。具体价格情况如下：

　　一、粮食价格上涨

　　6月监测的大米价格8.69元/公斤，环比上涨5.3%；面粉价格为8.13元/公斤，价格环比上涨13.2%。

　　原因分析：目前粮食市场库存总量充足，但需求量有所上涨，叠加天气影响，粮食价格呈上涨态势。预计7月粮食价格进入相对稳定期，价格呈持平态势运行。

　　二、食用油微幅上涨

　　6月监测的桶装食用油平均价格为18.36元/升，环比上涨2.3%，其中：豆油13.33元/升，环比下降3.3%；调和油13.54元/升，环比下降0.7%；菜籽油17.41元/升，环比上涨1.6%；花生油29.59元/升，环比上涨6.9%。

　　原因分析：市场需求有所增长，叠加近期菜籽、花生等原料价格微幅上涨推动食用油价格上涨。目前我市食用油储备及市场供应保持相对稳定，市场供应量较大，预计后期食用油以小幅回落运行为主。

　　三、肉类（猪、牛、禽）价格上涨

　　6月监测的肉类零售均价52.05元/公斤，环比上涨2.6%，其中：牛腿肉（87.6元/公斤）、白条鸡（38.8元/公斤）环比持平；猪后腿肉25.8元/公斤，环比上涨15.3%。

　　原因分析：目前我市肉类市场供应平稳，但养殖端生猪出栏量有所减少，市场标猪供应阶段性收紧，肉类价格以上涨为主。后期肉类市场供需关系逐渐平衡，预计后期肉类零售价格将呈平稳态势运行。

　　四、奶制品价格下降

　　6月监测奶制品（酸奶、灭菌奶、鲜牛奶）平均价格18.19元/升、环比下降2.9%。奶粉类（国内/外婴幼儿奶粉、中老年奶粉）平均价格171.67元/升，环比下降0.27%。

　　原因分析：去年后备母牛和正值高峰期的产奶牛过剩，导致奶价下行，‌我市大部分居民对奶制品需求较低，市场货源充足、供需平衡，预计后期奶制品零售价格将呈平稳态势运行。

　　五、蔬菜零售价格小幅上涨

　　6月监测的30种蔬菜零售价格17涨13降，零售均价6.81元/公斤，环比上涨2.2%。

　　原因分析：6月全省主要受强对流、强降水天气影响，蔬菜采收及来货量有所减少，叠加运输成本有所上涨，推动蔬菜价格小幅上扬。后期天气转为晴朗为主影响，预计蔬菜总体价格将呈回落态势。

　　六、果类价格上涨

　　6月监测的8种水果零售均价11.5元/公斤、环比上涨1.8%。涨价商品为葡萄、菠萝。

　　原因分析：目前全市水果类供需平衡，但菠萝、葡萄等商品部分品种处于换季状态，推动水果类总体价格呈波动态势。预计后期水果类价格呈平稳态势运行。