6月份,据监测数据显示,我市生活必需品市场总体运行平稳,市场货源供应充足,具体情况如下:
一、粮油零售平均价格整体平稳
6月,粮食(零售)均价为6.08元/公斤,环比下降11.5%。其中小包装大米4.84元/公斤;面粉7.32元/公斤。食用油(零售)本期平均价格为16.51元/升,环比下降0.5%。其中豆油12.88元/升;花生油21.20元/升;菜籽油17.89元/升;调和油14.05元/升。
原因分析:本月我市粮油市场供需呈下降趋势,主要因夏季天气炎热,居民以清淡饮食为主,粮食消耗略有减少;不过,居民对粮油基本需求稳定,价格在合理区间波动,预计后期粮油市场将平稳运行。
二、蛋奶零售平均价格整体稳定
蛋类(零售)本月平均价格15.29元/公斤,环比下降9.7%。其中鸡蛋15.29元/公斤。奶制品(零售)均价为12.21元/升,环比下降3.7%。其中灭菌奶(常温奶)16.05元/升;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15.6元/升;酸奶5元/公斤。
原因分析:本月我市蛋类、奶制品市场供需进入季节性淡季。端午后备货需求消退,各大中院校暑期将至,食堂等集团采购量大减。受传统淡季和气候因素影响,经销商为缩短库存周转周期,抑制了价格走势。预计后期,因消费者持续青睐健康饮食,营养奶制品和蛋类商品人气较高,市场整体态势以稳为主。
三、蔬菜零售平均价格环比下降
根据系统监测显示,蔬菜本月的平均价格为8.26元/公斤,环比下降9.2%。其中:叶菜类均价为9.4元/公斤;甘蓝类均价为7.2元/斤;根茎类均价为7.84元/公斤;瓜菜类均价为6.76元/公斤;豆类均价为9.17元/公斤;茄果类均价为9.1元/公斤;葱蒜类均价为8.62元/公斤。
原因分析:本月我市部分品种蔬菜逐渐进入收获季节,供应量不断增加,各地蔬菜生长良好,采收量明显上升,整体蔬菜价格呈现稳中略降的趋势。预计后期蔬菜价格将继续保持稳中有降的态势。