据监测,上周(6月2日至6月8日)珠海市主要生活必需品市场供应以稳为主。主要商品情况如下:
一、粮食、食用油价格持平
上周粮食批发均价为6.66元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为7.15元/公斤,环比价格持平;面粉价格为6.17元/公斤,环比价格持平。桶装食用油零售均价17.92元/升,环比价格持平。其中,花生油价格为26.66元/升,大豆油价格为12.64元/升,调和油价格为14.31元/升,菜籽油价格为18.06元/升,环比价格分别持平。
原因分析:近期我市粮油市场储备充足,市场供应相对稳定,粮食购销市场起伏不大,粮食需求波动不大,整体价格方面将保持平稳。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,市场需求不温不火,整体价格维持平稳的趋势。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳运行为主,食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势,但也有呈窄幅调整的可能性。
二、肉类价格微涨
上周肉类批发均价为62.6元/公斤,环比价格微涨0.6%。其中,白条猪批发价21元/公斤,环比价格持平;鲜牛肉批发价58元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价54元/公斤,环比价格上涨2.3%。
原因分析:目前生猪市场供应平稳,生猪出栏量增长,猪肉消费市场低迷,猪肉消费进入传统淡季,市场需求不温不火。加之气温逐渐升高,市民饮食偏于清淡,需求有所减少,叠加生猪产能不断恢复,猪价走势仍有下行现象,消费淡季以及生猪恐慌性出栏下,支撑了猪价下跌,目前需求总体上依旧处于阶段性疲软期,但终端市场对猪肉消费需求有小幅增加,猪价整体以窄幅上行为主。预计下个周期猪肉价格呈稳中调整的可能性大,但不排除会处在一个窄幅调整的阶段。
三、水产品价格下跌
上周水产品批发均价为23.67元/公斤,环比价格下跌0.9%。重点监测的6类水产品价格呈“1涨3跌2持平”。其中,草鱼价格13元/公斤,环比价格上涨3.9%;鲤鱼价格10元/公斤,大带鱼价格45元/公斤,大黄花鱼价格46元/公斤,环比价格下跌3.5%、2.2%和1.1%;鲫鱼价格16元/公斤,鲢鱼价格12元/公斤,环比价格分别持平。
原因分析:目前水产品市场供应平稳,市场需求或将进一步释放,价格以微跌趋势为主,近期淡水鱼的表现相对低迷。加上仍处伏季休鱼期,海鱼市场有一定的减量预期,市场价格将持续呈稳中趋跌的态势。预计短期内水产品消费市场将持续低位震荡,市场总体价格将呈稳中略跌趋势。
四、禽蛋类价格涨跌互现
上周禽类农贸均价为37元/公斤,环比价格下跌2.8%。蛋类均价为13.75元/公斤,环比价格持平。
原因分析:禽类方面,市场供应量有所增加,当前市场消费需求好转不及预期,当前禽肉市场消费逐渐缩减,而且随着禽肉的产能恢复,市场禽肉不断下跌,短期内供大于求的局面难以改变,禽肉上涨难度增加,整体上仍然保持小幅微跌趋势。而蛋类方面,近期蛋价以平稳偏弱为主,居民采购鸡蛋的积极性不高,终端市场鸡蛋走货缓慢,抑制了下游市场补库鸡蛋的积极性,消费掣肘压力不减,市场看空心态再次加重,目前蛋价以平稳略跌为主。预计后期禽类价格将延续稳中波动走势、蛋类零售价格将以底部窄幅震荡为主。
五、蔬菜价格微跌
上周蔬菜农贸均价为9.42元/公斤,环比价格微跌0.1%。重点监测的18种蔬菜价格,呈6涨5跌7持平,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在0.9%-0.2%之间。下跌价格环比则在0.5%-0.1%之间。
原因分析:近期蔬菜供应市场充足,天气条件良好和集中上市导致蔬菜产量增加,适合蔬菜生长,蔬菜进入集中上市期,部分蔬菜品种的供应量增加,叠加市民饮食逐渐趋于清淡,需求量也在相应加大,蔬菜消费需求相对保持平稳态势,需求增量对行情提振力度有限,蔬菜产能季节性释放,部分蔬菜价格以微幅下调为主。预计下周期应季蔬菜大量上市后,价格仍会保持平稳运行,也会呈现季节性窄幅波动的趋势。