据监测，5月19日至5月25日，惠州市主要生活必需品市场4类重点商品供应价格表现为2平2降。具体情况如下：

　　一、粮油价格持平

　　上周监测的大米7.58元/公斤、面粉5.76元/公斤，商品价格均环比持平；桶装食用油零售均价17.78元/升，价格环比持平。

　　原因分析：市场供需平衡，食用油原料价格趋于平稳，粮油价格持续呈稳定态势。目前我市粮油储备及市场供应保持相对稳定，市场供应量较大，预计后期仍以平稳运行为主。

　　二、肉类价格持平

　　上周监测的肉类平均价格为48.7元/公斤，环比持平，具体价格如下：猪后腿肉19.8元/公斤、白条鸡38.8元/公斤、牛腿肉87.6元/公斤。

　　原因分析：近期生猪出栏量相对平稳，节后市场供应需求平衡，其他肉类供应稳定，来货量持平，价格总体平衡。后期肉类供应量总体平稳，预计后期肉类总体价格呈平稳态势。

　　三、蔬菜零售价格小幅下降

　　监测的30种蔬菜零售价格11涨18降1平，零售均价6.63元/公斤，环比下降2.2%。

　　原因分析：上周化肥价格小幅下降，本地大型农批市场蔬菜供给量有所增长，推动蔬菜价格整体平稳。后期全省天气以大范围降水为主，且临近端午节，部分居民存在提前购买食品习惯，预计蔬菜价格呈小幅上涨态势。

　　四、水果类价格小幅下降

　　监测的8种水果零售均价10.63元/公斤，环比下降3.8%。

　　原因分析：上周香蕉、西瓜等应季水果供给增加，叠加人力和运输成本的小幅下降，推动果类价格有所下降。后期临近端午节，果类消费市场需求将有所提升，预计果类价格小幅上涨。