据中山市生活必需品市场监测系统监测，2025年4月28日至5月4日中山市肉类价格有所上涨，鸡蛋、水产、粮油、副食品价格基本平稳，蔬菜、水果价格有所下降。主要商品价格表现如下：

　　一、肉类价格有所上涨

　　上周全市监测企业后腿肉、白条鸡价格分别为31.6元/公斤、26.7元/公斤，环比分别下降0.4%、上涨2.5%；牛腿肉平均价格为99.6元/公斤，环比持平。

　　原因分析：五一假期，居民对肉类需求增加，价格有所上涨。肉类产能总体合理、充裕，各类肉类供应总体充足，预计后期肉类价格在合理范围内波动。

　　二、鸡蛋价格微幅下降

　　上周全市监测企业鸡蛋平均价格为11.8元/公斤，环比下降0.2%。

　　原因分析：当前鸡蛋供应充足，居民需求稳定，价格微幅下降。预计后期鸡蛋价格趋于平稳，变化幅度不大。

　　三、水产价格保持平稳

　　上周全市监测企业水产平均价格为39.5元/公斤，环比持平。

　　原因分析：当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，供应量充足，居民需求稳定，价格在合理范围内波动。预计后期水产价格变化幅度不大。

　　四、蔬菜价格有所下降

　　上周全市28个蔬菜品种价格“6降3涨19平”，平均价格为10.1元/公斤，环比下降0.4%。其中价格变化较大品种为生菜平均价格为6.9元/公斤，环比下降16.2%。

　　原因分析：由于上周天气温暖、阳光充足，有利于蔬菜的生长、采收和运输，市场供应充足，虽然五一期间居民需求增加，但总体价格变化幅度不大。预计未来蔬菜价格或将根据天气变化在合理范围内波动。

　　五、水果价格有所下降

　　上周全市监测企业水果平均价格为13.1元/公斤，环比下降1.6%。

　　原因分析：由于夏季水果陆续上市，市场供应增加，价格有所下降。预计后期水果价格或将逐渐趋于平稳。

　　六、粮油、副食品价格基本平稳

　　上周全市监测企业粮食、调味料价格分别为7.8元/公斤、9元/公斤，环比持平；食用油平均价格为15.8元/升，环比上涨0.1%。

　　原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，在居民需求无明显变化的情况下，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。