据监测数据显示,上周(4月14日至4月20日)市场上各类“菜篮子”商品供应充足,所监测的7大类“菜篮子”商品价格环比总体表现为3涨4跌。其中:粮油类商品价格基本平稳,肉禽蛋类、蔬菜类商品价格以降为主,水果类、水产类商品价格总体略涨。
一、粮油类商品价格稳中微降
所监测的粮食类综合零售均价为每斤3.38元,环比下降0.07%。其中:丝苗米、面粉零售均价分别为每斤3.49元、3.4元,环比分别下降0.29%、持平。所监测的食用油(5L装)商品综合零售均价为每桶96.36元,环比持平。其中:鲁花花生油、大豆油零售均价为每桶155.92元、61.72元,环比分别持平、上涨0.05%。
原因分析:本周粮油市场供应持续稳定,粮食库存充足,居民消费需求平稳,整体市场供需平衡,零售价格稳中微降。预计下周粮油市场零售价格仍将延续稳中微调态势。
二、肉类商品价格窄幅盘整
所监测的肉类商品综合零售均价为每斤32.23元,环比下降0.11%。其中:排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤30.74元、19.17元、46.15元、42.29元,环比分别下降1.03%、下降0.1%、上涨0.09%、下降0.05%。
原因分析:当前肉类市场供应总体充裕,猪肉类商品因养殖户出栏量增加,市场供应持续增加,但终端消费需求仍处淡季,支撑力度不足,价格微幅下降。预计后期肉类价格将保持平稳态势。
三、禽蛋类商品价格微幅下降
所监测的禽蛋类商品综合零售均价为每斤11.67元,环比下降0.07%。其中:白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.56元、15.21元,环比分别下降0.05%、下降0.07%;鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.21元、7.14元,环比分别持平、下降0.28%。
原因分析:当前禽蛋市场供应量充足,居民消费需求趋缓,禽蛋类受库存量增加影响,价格微幅下降。预计后期禽蛋类商品价格将保持整体平稳。
四、蔬菜类商品价格以降为主
所监测的蔬菜商品综合零售均价为每斤4.45元,环比下降1.78%。其中:涨幅居前的品种包括西洋菜、菠菜、土豆,零售均价分别为每斤3.69元、5.1元、3.03元,环比分别上涨3.07%、2.82%、1.34%;跌幅靠前的品种包括白苋菜、丝瓜、苦瓜,零售均价分别为每斤4.28元、4.51元、5.71元,环比分别下降7.96%、7.77%、6.85%。
原因分析:上周天气持续稳定,阳光充沛,本地蔬菜生长速度加快,产量增加。同时,外调蔬菜运输畅通,市场供应充足,蔬菜价格季节性回落。预计未来蔬菜价格或将根据天气变化在合理范围内波动。
五、水果类商品价格微幅波动
所监测的水果商品综合零售均价为每斤6.82元,环比上涨0.1%。其中橙子、苹果、西瓜零售均价分别为每斤6.39元、7.55元、3.64元,环比分别上涨0.63%、上涨0.13%、下降1.09%。
原因分析:天气转暖后居民对水果需求增加,价格略涨。预计后期整体水果市场供需基本平衡,价格将逐步趋于平稳。
六、水产类商品价格总体略涨
所监测的水产商品综合均价为每斤17.01元,环比上涨0.14%。其中:草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.09元、14.2元、9.06元、30.41元,环比分别上涨0.09%、上涨0.07%、持平、下降0.36%。
原因分析:当前市场仍以养殖、冻品出库为主,供应充足,气温升高后水产品消费逐渐回暖,居民需求增加带动价格小幅上涨。预计后期水产价格将延续窄幅调整态势。