据商务部生活必需品监测数据显示，5月5日至5月11日我市生活必需品市场涨跌互现，监测的11种大类商品中4种大类商品价格上涨，占27.3%；5种大类商品价格下跌，占27.3%；2种大类商品价格持平，占45.4%。具体分析如下：

　　一、粮食、食用油零售价格上涨

　　粮食零售均价7.13元/公斤，环比上涨0.1%，其中小包装面粉价格6.82元/公斤，环比上涨0.1%；小包装大米价格7.43元/公斤，环比上涨0.1%。桶装食用油零售均价17.66元/升，环比上涨0.3%，其中花生油价格24.92元/升，环比上涨0.1%；菜籽油价格为15.01元/升，环比上涨0.6%。

　　原因分析：目前市场供给量充足，粮油市场供需相对平稳，价格微幅上涨。预计后期粮油价格将保持平稳运行。

　　二、肉类零售价格上涨

　　肉类整体零售均价71.97元/公斤，环比上涨0.1%。其中，牛腿肉零售价82.88元/公斤，环比上涨0.3%；羊腿肉零售价99.93元/公斤，环比下跌0.1%；后腿肉零售价33.09元/公斤，环比上涨0.2%。

　　原因分析：居民对肉类需求略有增加，带动价格上涨。预计后期肉类零售价格将呈微幅波动的趋势运行。

　　三、禽类零售价格平稳、蛋类零售价格下跌

　　禽类零售均价29.54元/公斤，环比持平。蛋类零售均价12.7元/公斤，环比下跌1.9%。

　　原因分析：上周，禽蛋类市场供应充足，居民需求平稳，禽类市场零售价格持平，蛋类市场价格小幅下跌，价格波动均在合理范围内。预计后期我市的禽蛋类市场价格以平稳为主。

　　四、奶制品零售价格下跌

　　奶制品零售均价102.2元/公斤，环比下跌0.1%。其中中老年奶粉环比上涨0.1%；灭菌奶、杀菌奶、酸奶环比分别下跌0.9%、3.8%、0.2%；国外品牌婴幼儿奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉环比均持平。

　　原因分析：奶制品能够满足本地居民所需，整体市场销售有序，价格合理范围内微幅下跌。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持当前态势运行。

　　五、调味品零售价格下跌、饮用水零售价格平稳

　　调味品零售均价8.5元/公斤，环比下跌1%，其中食糖零售价格12.65元/公斤，环比下跌1.5%；食盐零售价格4.34元/公斤，环比上涨0.2%。饮用水零售价格2.31元/升，环比持平。

　　原因分析：我市调味品、饮用水市场供应充足，消费需求平稳，调味品价格小幅下跌、饮用水价格保持平稳。预计后期调味品、饮用水零售均价将以平稳态势为主。

　　六、水产品零售价格下跌

　　水产品零售均价29.42元/公斤，环比下跌0.3%。其中鲫鱼、大黄鱼环比分别下跌0.8%、2.3%。

　　原因分析：随着气温升高，水产品养殖生长速度加快，市场供应量增加，价格下跌。预计后期，水产品价格会以平稳为主。

　　七、蔬菜零售价格下跌

　　蔬菜零售均价7.64元/公斤，环比下跌1.2%。监测的30种蔬菜呈“10涨20跌”，其中苦瓜、西红柿、豆角、生菜、豆芽为跌幅前五，环比分别下跌12.6%、7.1%、5.8%、4.7%、4.7%。

　　原因分析：近期，本地蔬菜大量上市季节，本地蔬菜供应量大幅增加；同时，天气条件适宜，蔬菜运输损耗降低，运输成本减少，带动蔬菜价格下跌。预计后期，我市蔬菜平均零售价格或将保持平稳。

　　八、水果零售价格上涨

　　水果零售均价12.56元/公斤，环比上涨3.3%。其中香蕉、葡萄、柑橘、西瓜环比分别上涨2.7%、12.2%、3.1%、0.8%。

　　原因分析：上一季水果库存减少，新季水果尚未大量上市，市场供应相对紧张，推动价格上涨。预计后期，随着新季水果上市，水果市场平均零售价格或将稳中有跌。