据监测，上周（2025年3月17日至3月23日）汕头市主要生活必需品市场供应以持平为主，重点监测的10类生活必需品价格呈“4持平3涨3降”。主要商品情况如下：

　　一、粮油零售价格基本持平

　　上周粮食价格综合零售均价为3.14元/斤，环比持平。其中：丝苗米、油粘米零售均价分别为3.26元/斤、3.03元/斤，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）价格综合零售均价为94.85元/桶，环比持平。其中：花生油、调和油零售均价为115.25元/桶、62.83元/桶，环比均持平。

　　原因分析：目前我市粮油市场储备充裕，供应稳定，受居民需求影响，粮油市场价格略有变化。预计短期内粮油市场价格不会有明显起伏，保持平稳运行。

　　二、禽蛋类零售价格有所调整

　　上周禽类价格综合零售均价17.55元/斤，环比下降0.1%；蛋类价格综合零售均价为8.51元/斤，环比下降0.2%。

　　原因分析：禽类方面，当前禽类存栏量较低，供应增长有限，上游企业收购意愿不强，市场消费低于预期，终端市场疲软，禽肉价格缺乏上涨动力。蛋类方面，近期居民需求量有所提升，鸡蛋销售速度加快，市场上的鸡蛋总量增加，进而导致价格下降。预计后期禽类价格将延续稳中调整走势、蛋类零售价格将以适度调整后小幅震荡为主。

　　三、蔬菜类零售价格略微下降

　　上周蔬菜类价格综合零售均价为4.58元/斤，环比下降0.2%。其中，上海青、水空心菜、菜心零售均价分别为4.15元/斤、4.95元/斤、4.65元/斤，环比分别下降1.4%、上涨2.1%、上涨0.2%。

　　原因分析：近期天气晴朗，温度适宜蔬菜生长，应季蔬菜陆续上市，价格出现小幅度下降。预计下周蔬菜价格将呈小幅波动的态势运行。