上周(2月24日至3月2日),全市生活必需品市场货源稳定、供应充足、价格平稳。重点监测的10类生活必需品价格呈“1跌9持平”。主要商品情况如下:
一、粮油类零售价格平稳
上周粮食综合零售均价为6.62元/公斤,环比持平。其中大米零售均价为5.24元/公斤,面粉零售均价为8元/公斤,环比均持平。上周监测的4种食用油综合零售均价为20.59元/升,环比持平。其中花生油、调和油零售均价为31元/升、15.38元/升,价格均持平。
原因分析:上周,全市粮油市场供应充足,供需稳定,预计后期粮油价格将以稳为主。
二、肉类零售价格平稳
上周市场重点监测的猪后腿肉价格为28元/公斤,环比持平。
原因分析:上周,我市肉类储备继续保持充足稳定,市场需求无明显变化,对零售价格的影响不大,整体肉类价格保持平稳运行。预计后期肉类食品在供应充足的情况下价格将保持涨跌相对平衡的状态。
三、禽蛋类零售价格平稳
上周禽类零售均价为17.8元/公斤,环比持平;蛋类零售均价为15.6元/公斤,环比持平。
原因分析:上周,我市禽类整体储备充足,市场供求总体平稳;蛋类产量稳定,产区库存充足,市场需求没有明显变化。预计禽蛋价格在短期内不会出现明显波动。
四、奶制品零售价格平稳
上周奶制品零售价格为130.23元,环比持平。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)价格为21.6元/升,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为363.5元/公斤,环比均持平。
原因分析:近期气候开始回暖,晴好天气居多,奶制品生产存储及运输成本基本稳定,加之我市居民对奶制品需求稳定,价格波动较小,预计后期奶制品零售价格将保持平稳运行。
五、蔬菜零售价格微幅下跌
上周,全市重点监测的26个蔬菜品种价格“3跌1涨22持平”,蔬菜零售均价为7.03元/公斤,环比下跌0.4%。
原因分析:受上周天气回暖影响,本地大棚蔬菜产量有所提升,市场供应出现增量,蔬菜价格整体微幅下降。随着今年首场强对流入粤,我市气温将明显下降,将直接影响蔬菜的正常生长,导致部分品种生长周期延长,供应或将趋紧,预计蔬菜价格行情会稳中有涨。