据中山市生活必需品市场监测系统监测，2025年12月15日至12月21日中山市肉类、鸡蛋、水产、粮食、食用油、调味料价格基本平稳，蔬菜、水果价格有所下降。主要商品价格表现如下：

　　一、肉类价格保持平稳

　　上周全市监测企业后腿肉、牛腿肉、白条鸡价格分别为30.5元/公斤、95.7元/公斤、29.1元/公斤，环比均持平。

　　原因分析：当前生猪出栏量平稳，猪肉供应量充足，居民需求稳定，价格保持平稳。随着气温逐渐下降，预计后期肉类价格或将有所上涨。

　　二、鸡蛋价格保持平稳

　　上周全市监测企业鸡蛋平均价格为12.2元/公斤，环比持平。

　　原因分析：当前鸡蛋供应充足，居民需求稳定，价格基本平稳。预计价格将根据天气变化和供求情况在合理范围内变化。

　　三、水产价格保持平稳

　　上周全市监测企业水产平均价格为37.6元/公斤，环比持平。

　　原因分析：当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，供应量充足，居民需求稳定，价格基本平稳。预计后期水产价格变化幅度不大。

　　四、蔬菜价格有所下降

　　上周全市28个蔬菜品种价格“8降1涨19平”，平均价格为10.8元/公斤，环比下降0.8%。其中价格变化较大品种为茄子、洋葱价格分别为10.5元/公斤、6.2元/公斤，环比分别下降6%、7.1%。

　　原因分析：一是冷空气过后阳光充足，气温回升，适合蔬菜生长，供应量增加，价格有所下降。二是冬季应季蔬菜陆续上市，部分蔬菜价格有所下降。随着气温不断下降，蔬菜生产和运输成本增加，预计未来价格将有所上涨。

　　五、水果价格有所下降

　　上周全市监测企业水果平均价格为13.7元/公斤，环比下降0.1%。

　　原因分析：柑橘大量上市，导致价格有所下降。预计后期水果价格或将逐渐趋于平稳。

　　六、粮油、副食品价格保持平稳

　　上周全市监测企业粮食、食用油、调味料价格分别为7.9元/公斤、15.8元/升、9.1元/公斤，环比均持平。

　　原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，在居民需求无明显变化的情况下，价格基本平稳。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。