2025年12月15日至12月21日，广州市重要民生商品供应充足。蔬菜、猪肉价格均有下降，鸡蛋价格保持不变，粮油价格保持稳定。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅下降

　　广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为8465吨（周总交易量为59257吨），环比（较2025年第50周）上升0.2%，同比（较2024年第51周）下降5.3%。其中外地蔬菜日均交易量为8101吨（周总交易量为56709吨），环比上升0.1%。

　　32种主要蔬菜综合零售均价为4.8元/斤，环比下降2.4%，同比上升8.8%。分品种看，蔬菜价格“11升21降”，其中青皮冬瓜、红萝卜、南瓜零售均价环比分别上升3.6%、1.3%、1.3%；生菜、莴笋、菠菜零售均价环比分别下降5.8%、6.4%、6.7%。

　　原因分析：上周气温稳定，有利于蔬菜生长、运输和储存，同时部分冬季蔬菜集中上市，市场供应充足，带动蔬菜价格小幅下降。预计后期蔬菜价格将呈微幅震荡态势运行。

　　二、猪肉零售价格持续下降

　　广州市生猪日均屠宰量26316头（周总屠宰量为184214头），环比上升3%，同比上升26.7%。四种猪肉（瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为19.7元/斤，环比下降0.2%，同比下降9.1%。

　　原因分析：上周生猪整体供应仍处于较高水平，市场猪肉供应充足，居民需求平稳，猪肉价格微幅下降。预计近期猪肉价格将继续小幅震荡运行。

　　三、鸡蛋价格保持不变

　　红壳鸡蛋均价为5.7元/斤，环比持平，同比下降12.2%。

　　原因分析：上周气温适宜，蛋鸡产蛋率保持较高水平，市场供应充足，居民需求平稳，鸡蛋价格保持不变。预计后期鸡蛋价格将保持小幅波动。

　　四、粮油零售价格保持稳定

　　广州市粮油价格基本保持稳定，特一粉、粳米、晚籼米零售均价每斤分别为3.6元、3.1元、3.3元，环比均持平；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为153.8元。

　　原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格运行平稳，预计近期粮油市场零售价格将继续保持稳定。