上周(12月23日至12月29日,下同)市场上各类“菜篮子”商品供应充足,所监测的7大类“菜篮子”商品价格总体表现为1涨5跌1平。其中:粮油类商品价格基本平稳,肉禽蛋类、蔬菜类商品价格窄幅盘整,水果类、水产类商品价格总体略降。
一、粮食类商品价格稳中有跌
所监测的粮食类商品价格均持平,零售均价为每斤3.39元。其中:油粘米、富强粉零售均价分别为每斤3.52元、3.36元,环比均持平。所监测的食用油(5L装)商品综合零售均价为每桶96.15元,环比下降0.01%。其中:金龙鱼花生油、大豆油零售均价为每桶103.2元、62.53元,环比分别下降0.09%、下降0.08%。
原因分析:目前我市粮油市场稳定,供应充足,居民对粮食市场需求平稳,对食用油市场需求减淡,带来粮油价格在合理区间波动。预计后期粮油价格将平稳运行。
二、肉类商品价格微幅上涨
所监测的肉类商品综合零售均价为每斤32.52元,环比下降0.06%。其中:排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤31.76元、20元、16.19元、45.68元、41.78元,环比分别下降0.13%、下降0.05%、上涨0.56%、持平、下降0.88%。
原因分析:由于近期腌腊行情降温,居民对猪肉需求表现减淡,市场供应充足,带来肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将小幅波动。
三、禽蛋类商品价格微幅下跌
所监测的禽蛋类商品综合零售均价为每斤11.83元,环比下降0.15%。其中:白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.56元、15.22元,环比分别上涨0.15%、下降0.52%;鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.55元、7.67元,环比分别持平、下降0.26%。
原因分析:上周全市养殖户存栏充足,且随着气温下降,禽蛋类保鲜成本略有下降,带来禽蛋类价格下跌。预计后期禽类零售价格将呈微幅波动运行。
四、水产类商品价格小幅下跌
所监测的水产商品综合均价为每斤16.57元,环比下降1.26%。其中:草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鳙鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.07元、13.99元、9.12元、10.76元、29.45元,环比分别持平、下降0.78%、上涨0.33%、下降0.74%、下降0.64%。
原因分析:由于近期降温,市场需求疲软,消费不及预期,带来水产品价格下跌。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动运行。
五、蔬菜类商品价格微幅上涨
所监测的蔬菜商品综合零售均价为每斤4.63元,环比上涨0.03%。其中:涨幅居前的品种包括水空心菜、青豆角、水东芥菜,零售均价分别为每斤5.37元、5.94元、3.82元,环比分别上涨3.47%、2.59%、2.41%。
原因分析:受肥料、农药等原材料价格上涨,本地应季蔬菜种植成本上涨,一定程度上推动蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜价格将呈小幅波动运行。
六、水果价格微幅下跌
所监测的水果商品综合零售均价为每斤6.68元,环比下降0.5%。其中橙子、苹果、葡萄零售均价分别为每斤5.96元、7.43元、13.96元,环比分别下降0.5%、下降0.4%、下降0.71%。
原因分析:目前水果市场品种丰富,整体供应充足,市场需求略有下降,带来水果价格下跌。预计后期水果价格将呈小幅波动运行。
