据商务部生活必需品监测数据显示，1月6日至1月12日我市生活必需品市场以涨为主，监测的11种大类商品中，6种大类商品价格上涨，占54.5%；4种大类商品价格下跌，占36.3%；1种大类商品价格平稳，占9.2%。具体分析如下：

　　一、粮食零售价格上涨、食用油零售价格下跌

　　粮食零售均价6.85元/公斤，环比上涨0.4%，监测的粮食类商品中，小包装大米6.84元/公斤，环比持平；小包装面粉6.85元/公斤，环比上涨0.7%。桶装食用油零售均价17.2元/升，环比下跌0.6%，监测的桶装食用油类商品中，调和油价格为14.2元/升，环比下跌0.1%；花生油价格为23.95元/升，环比下跌1.5%；菜籽油价格为18.86元/升，环比下跌0.3%。

　　原因分析：目前全市粮油市场供应稳定，粮食市场需求小幅增加，带动粮食价格微幅上涨；居民食用油需求略有上升，部分样本企业微幅涨价，也有部分样本企业优惠促销，带来价格涨跌各异。预计后期粮油零售价格将呈微幅波动的态势运行。

　　二、肉类零售价格下跌

　　肉类整体零售均价65.42元/公斤，环比下跌1.3%。其中，后腿肉零售价32.7元/公斤，环比下跌0.2%；牛腿肉零售价79.86元/公斤，环比下跌0.1%；羊腿肉零售价83.69元/公斤，环比下跌2.7%。

　　原因分析：受养殖户节前集中出栏影响，肉类供应量增加，消费端需求增长平缓，带来肉类零售价格下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　三、禽类零售价格下跌、蛋类零售价格上涨

　　禽类零售均29.03元/公斤，环比下跌3.7%。蛋类零售均价12.95元/公斤，环比上涨1.8%。

　　原因分析：本周，禽类供应充足，部分商家进行打折促销，带动零售均价下跌；蛋类供应稳定，消费需求略有回升，带动零售价格上涨。预计下周禽蛋类价格将在当前价位内小幅调整。

　　四、奶制品零售价格上涨

　　奶制品零售均价98.57元/公斤，环比上涨0.8%。其中灭菌奶、杀菌奶、酸奶、中老年奶粉环比分别上涨4.7%、0.1%、1.5%、4%。

　　原因分析：奶制品市场供应充足，节前商家备货、零售需求增加，带动零售价格在合理范围内上涨。预计后期，奶制品市场或将平稳偏强运行。

　　五、调味品零售价格上涨、饮用水零售价格平稳

　　调味品零售均价8元/公斤，环比上涨0.4%。其中，食糖零售价格11.68元/公斤，环比上涨0.4%；食盐零售价格4.31元/公斤，环比持平。饮用水零售价格2.31元/升，环比持平。

　　原因分析：我市调味品、饮用水市场供应充足，消费需求平稳，预计后期调味品、饮用水零售均价将以维稳态势为主。

　　六、水产品零售价格上涨

　　水产品零售均价30.03元/公斤，环比上涨0.8%。其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、河蟹环比分别上涨0.2%、5%、0.5%、0.3%、0.1%。

　　原因分析：临近年关，水产品市场需求逐步增加，本周水产品整体价格上涨。预计短期内全市水产品价格将呈小幅波动态势运行。

　　七、蔬菜零售价格下跌

　　蔬菜零售均价7.83元/公斤，环比下跌0.6%。监测的30种蔬菜呈“17跌13涨”。其中大白菜、圆白菜、茄子、油菜、冬瓜，跌幅前五，环比分别下跌9.8%、7.4%、5.4%、5.1%、4.9%。

　　原因分析：近期天气晴朗，我市蔬菜产量有所增长，蔬菜市场供应充裕，居民购销稳定，蔬菜价格普遍平稳，波动幅度较小。预计后期蔬菜零售价格将保持稳定并进行适度调整。

　　八、水果零售价格上涨

　　水果零售均价11.66元/公斤，环比上涨2.2%。其中葡萄、柑橘、西瓜、芒果环比分别上涨3.5%、10.8%、0.6%、0.9%。

　　原因分析：本周，水果市场中部分果品因供应量减少，故价格有所上涨。预计下周，我市整体果价或将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。