据监测，2024年12月30日至2025年1月5日，惠州市主要生活必需品市场4类重点商品供应价格表现为2降1涨1平。具体情况如下：

　　一、粮油价格小幅下降

　　上周监测的大米7.58元/公斤、面粉5.76元/公斤，商品价格均环比持平；桶装食用油零售均价14.98元/升，环比下降3.2%。

　　原因分析：食用油市场供给有所扩大，市场需求总体稳定，推动商品价格下降。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳运行为主，食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势。

　　二、肉类价格上涨

　　上周猪后腿肉29.8元/公斤、牛腿肉73.6元/公斤、白条鸡51.6元/公斤，商品价格均环比持平；羊腿肉49.8元/公斤，价格环比上涨9.2%。

　　原因分析：近期肉类消费市场供需平衡，饲料价格持平，生猪出栏量总体平稳，但羊肉来货量有所下降，肉类总体价格上涨。预计后期肉类价格呈小幅波动态势。

　　三、蔬菜零售价格微幅下降

　　监测的30种蔬菜零售价格9升7降14平，零售均价7.72元/公斤，环比下降0.9%。

　　原因分析：由于天气条件相对稳定，上周以晴朗为主，整体有利于蔬菜的生长，蔬菜供应量有所上升，来货地蔬菜产量稳定，推动蔬菜价格有所下降。后期气温稳定、光照充足，预计后期蔬菜价格呈平稳态势运行。

　　四、水果类价格持平

　　监测的8种水果零售均价9.96元/公斤，环比持平。

　　原因分析：因全市化肥价格平稳，叠加水果类来货供应充足、供需平衡等因素，水果类价格保持平稳。后期水果类供应仍以平稳为主，预计后期水果类价格持平。