上周(7月22日至7月28日,下同)市场上各类“菜篮子”商品供应充足,所监测的7大类“菜篮子”商品价格周环比4涨3跌。其中:粮油类商品价格微幅波动,猪肉类、禽蛋类、蔬菜类、水产类商品价格总体略涨,牛羊类、水果类价格小幅下降。
一、粮食类商品价格涨跌互现
所监测的粮食类商品零售均价为每斤3.34元,环比上涨0.2%。其中:晚籼米、珍珠米、标准粉零售均价分别为每斤3.3元、3.11元、3.17元,环比分别上涨0.3%、上涨0.32%、持平。所监测的食用油(5L装)商品综合零售均价为每桶95.89元,环比下降0.01%。其中:胡姬花花生油、玉米油零售均价分别为每桶145.5元、76.85元,环比分别下降0.07%、下降0.13%。
原因分析:目前我市粮油市场稳定,供应充足,居民对粮食市场需求增加,对食用油市场需求减淡,带来粮油价格在合理区间波动。预计后期粮油价格将平稳运行。
二、肉类商品价格微幅下跌
所监测的肉类商品综合零售均价为每斤32.47元,环比下降0.02%。其中:排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤30.98元、18.78元、46.17元、43.65元,环比分别上涨1.74%、上涨1.46%、下降1.07%、下降0.46%。
原因分析:随着近期出栏量增加,市场上肉类产量增长,叠加进口冷冻肉进入市场,市场供应充足,带来肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将微幅波动。
三、禽蛋类商品价格以涨为主
所监测的禽蛋类商品综合零售均价为每斤10.91元,环比上涨0.41%。其中:白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤19.99元、15.1元,环比分别下降0.45%、上涨0.4%;白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.48元、9元,环比分别上涨1.57%、上涨0.56%。
原因分析:上周禽蛋类消费略有上涨,批发商户按需进货,供应量充足,市场供需两旺导致禽蛋类价格上涨。预计后期禽类零售价格将呈微幅波动运行。
四、水产类商品价格微幅上涨
所监测的水产商品综合均价为每斤21.67元,环比上涨0.06%。其中:草鱼、鲢鱼、鲈鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.26元、9.17元、21.71元、8.9元、29.82元,环比分别上涨0.45%、下降0.86%、上涨0.65%、上涨0.34%、下降0.4%。
原因分析:随着夏季高温天的到来,鲜活水产品存活率降低,加之高温运输损耗大,成本增加,带来水产品价格上涨。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动运行。
五、蔬菜类商品价格微幅上涨
所监测的蔬菜商品综合零售均价为每斤4.61元,环比上涨0.22%。其中:涨幅居前的品种包括花菜、蒜苔、西红柿,零售均价分别为每斤5.18元、8.51元、4.13元,环比分别上涨3.81%、3.03%、2.99%。
原因分析:近期受肥料、农药等原材料价格上涨,本地应季蔬菜种植成本提高,一定程度上推动蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜价格将呈小幅波动运行。
六、水果价格微幅下跌
所监测的水果商品综合零售均价为每斤6.66元,环比下降0.7%。其中橙子、苹果、西瓜零售均价分别为每斤5.66元、7.47元、3.17元,环比分别持平、上涨0.13%、下降1.25%。
原因分析:随着前期时令水果种植区域和产量的扩大,苹果、梨等大宗水果清库存力度加大,水果市场总体供给充足,价格略降。预计后期水果价格将呈小幅波动运行。